牛肉萝卜水煎包步骤(水煎包一般都有什么馅)-菲力牛肉网

牛肉萝卜水煎包步骤(水煎包一般都有什么馅)

大家好，牛肉萝卜水煎包步骤相信很多的网友都不是很明白，包括水煎包一般都有什么馅也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉萝卜水煎包步骤和水煎包一般都有什么馅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

水煎包一般都有什么馅

有素馅和肉馅。

1、素馅的食材选用比较广泛，我们常见的绿叶菜、鸡蛋、海鲜等都可选用。经典的有韭菜鸡蛋

馅儿，韭菜虾仁馅儿，花素馅儿等等

2、肉馅的选用更加多种多样。最经典的韭黄牛肉馅儿，大葱猪肉馅儿，肉三鲜馅儿等等

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首先把50g的面粉倒入碗中，再放入适量的糖，发酵粉，酵母粉放入5g左右糖放两勺，在放进盆中放点水统一揉揉个两分钟左右把它放入锅中发酵过一个小时再把这个面饼拿出来，在把牛肉葱姜蒜打成肉泥，把面饼揉成皮状、把牛肉放入面饼中包成小笼包的样子再放入锅中放点那个水再放点盐再放在锅中焖然后就可以吃了

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1，先和面：准备一个干净的盆子倒入适量的中筋面粉和低筋面粉，盐，泡打粉，糖搅拌均匀，接着用温水把酵母粉化开，均匀的倒入面粉中并用筷子搅拌均匀。

2，然后用擀面杖把面团擀开

3，接着把长条切成16个剂子，切好的剂子盖上保鲜膜放置按板松弛。

4，然后把咖喱块加少量的温水放入微波炉叮40秒钟至融化，卷心菜洗净切末，洋葱去硬皮洗净切碎丁备用

5，放凉的过程我们来准备皮儿，取出一个剂子用擀面杖擀成一个圆形的皮中间稍微厚点，一次把所有的剂子都做成这样的皮

6，然后用双手稍微搓下，在按板上面轻轻压扁，所有的剂子都处理完后，起不粘锅，锅底适量的油，饼胚冷油下锅，小火煎至底面金黄色时翻面，接着从锅边淋入饼胚三分之一高度的水，盖好锅盖，转入中火焖几分钟

7，最后，把盘子里先铺一层吸油纸，煎好的包子放入吸油纸上面，放温就可以吃了，又香又脆，里面的牛肉味鲜肉嫩，口感非常好。

关于牛肉萝卜水煎包步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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