炒牛肉怎么去除味道?为什么牛肉炒出来会有很多颜色
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为什么牛肉炒出来会有很多颜色
牛肉炒出来会有许多颜色的原因可能是:
1:牛肉中含铜离子过量所致。
2:牛肉存放时间过长或者是存放方式不合理,其表面产生大量的细菌产生氧化反应。
3:可能买到注水的牛肉,注水的牛肉保存期会缩短,放一段时间会发生氧化反应,呈现出许多颜色的牛肉可能已经变质,这种是不能食用了。
青椒炒牛肉放在冰箱4天还能吃吗
问问看有没有异味,没有的话就还可以吃,但是我并不建议吃,因为毕竟放了这么多天,倒掉吧,吃坏肚子看病的钱比牛肉的钱可多得多,希望我的回答对你有帮助
怎样除去牛肉尿臊味
牛肉有一股尿骚味,要想去除这种尿骚味,必须加一点调料来去腥,例如,在烹调过程中,可以加适量的料酒去腥,也可以加生抽,老抽和蚝油去腥还可以加入一些生姜和大葱去腥这次在烹调前可以将牛肉切成块,用凉水焯过水这样焯过水的牛肉腥味也去了一大半
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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