萝卜青菜芹菜炒牛肉？包菜芹菜炒牛肉的做法-菲力牛肉网

萝卜青菜芹菜炒牛肉？包菜芹菜炒牛肉的做法

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包菜芹菜炒牛肉的做法

先准备半斤芹菜，几片包菜，半斤牛瘦肉。′把芹菜清理后洗干净切段，包菜洗干净切丝，瘦肉洗净切丝加生粉，生抽。

准备配料蒜蓉，生姜切丝，小米辣切碎，盐，生抽。

先放油炒肉丝七分熟后放蒜蓉，小米辣炒出香味再放芹菜，包菜翻炒断生后放盐，生抽即可。

包菜芹菜炒牛肉怎么炒

包菜芹菜炒牛肉怎么炒？

材料和配料：包菜半个（8两左右，洗干净切条状），3两芹菜（摘掉叶子，洗干净切段），半斤牛肉（切薄片，用15克生粉、15克生抽、10克花生油拌均匀腌制10分钟），鸡精3克，10克盐，30克花生油。

步骤操作：1、热锅热油（15克）把包菜倒进去反复炒6分钟，捞起放盘子。2、热锅热油（15克油）放牛肉大火爆炒5分钟，加芹菜炒2分钟，再加入炒好的包菜，继续炒1分钟加入盐和鸡精炒几下即可。

芹菜萝卜肉片的做法

步骤1?

准备食材：白萝卜250克、牛肉120克、芹菜1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。

步骤2?

先将萝卜切丝。

步骤3?

再将青椒切丝。

步骤4?

姜切丝。

步骤5?

泡椒切碎。

步骤6?

牛肉切片。

步骤7?

放入碗中，加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。

步骤8?

起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。

步骤9?

锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。

步骤10?

炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。

步骤11?

开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后。

步骤12?

即可出锅。

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