TF家族洋葱炒牛肉(怎样做洋葱炒牛肉)

TF家族洋葱炒牛肉(怎样做洋葱炒牛肉)

大家好,关于TF家族洋葱炒牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样做洋葱炒牛肉的知识,希望对各位有所帮助!

熟牛肉可以炒洋葱吗

熟牛肉可以炒洋葱吗

我感觉熟牛肉是可以炒洋葱的

炒洋葱的时候和熟生没有关系

就是生牛肉的话,在炒菜之前也需要用油煎熟的,熟牛肉是熟的,我感觉也要过一下油

怎样做洋葱炒牛肉

怎样做洋葱炒牛肉

步骤1

把牛肉横纹切薄片,放入淀粉,盐,麻油腌制三十分钟

步骤2

将洋葱和青椒切条,准备好食材和调料,

步骤3

热锅放油,放入姜片和蒜片炒香

步骤4

倒入腌制好的牛肉片炒断生

步骤5

放入料酒

步骤6

放入老抽

步骤7

放入生抽

步骤8

放入蚝油

步骤9

放入胡椒粉

步骤10

放入洋葱和青椒,炒一分钟

步骤11

放点热水融入盐味

步骤12

出锅啦!很好吃的一道菜,充分发挥出了牛肉鲜香的特质

牛肉炒粉丝家常做法

牛肉炒粉丝家常做法

主料:牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克

辅料:花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克

牛肉炒粉丝的做法步骤

1.准备食材:粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等;

2.牛肉洗净,切片,放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制;

3.粉丝泡软,捞出沥干水;

4.豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,辣椒洗净切好待用;

5.热锅,倒油爆炒牛肉至八成熟,起锅;

6.辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒;

7.加入粉丝继续炒至八成熟;PS:要粉丝在上面,这样就不粘锅。

8.把炒的牛肉加入;PS:用筷子快速翻炒,这样粉丝不会断。

9.放生抽、盐、炒均,撒上芫茜即可。

小窍门&温馨提示

1.牛肉要腌制才入味;

2.炒粉丝的时候要注意火候,用筷子不断翻炒,才不粘锅;

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