豆角和牛肉能一起吃饺子吗(牛肉和四季豆能够一起熟吗)
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豆角香菇韭菜能一起做饺子陷吗,味道如何?
豆角,香菇,韭菜一起做饺子馅感觉不合适,因为香茹是吸油的,要与肉馅搭配才能更好的发挥出香菇的特有香气和肉的香味,如果和素菜搭则降低了香气
如果您爱吃素馅饺子,建议可以韭菜鸡蛋馅,豆角红萝卜鸡蛋馅,西葫芦鸡蛋馅,玉米胡萝卜鸡蛋馅,
肉馅饺子建议,韭菜香菇猪肉,芹菜牛肉,大葱香菇猪肉,豆角猪肉小葱,玉米猪肉胡萝卜马蹄
扁豆素馅饺子的做法
食材:扁豆300克、木耳6朵、鸡蛋一个、盐、蚝油、鸡精、食用油、面粉各适量
具体做法:
1、扁豆清洗干净,放入开水锅内煮一下,再放入几滴色拉油,使煮熟的扁豆颜色翠绿鲜亮。焯水1分钟后捞出放入凉水中清洗一遍,控干水分把扁豆切碎放入大碗内,倒入1勺食用油,锁住扁豆的水分不流失。木耳要提前浸泡,浸泡30分钟左右即可,然后清洗干净剁成碎末放入扁豆内。再炒2个鸡蛋碎,炒熟后放入扁豆内。菜馅内放入十三香、蚝油、香油、搅拌备用即可。
2、今天我蒸的是烫面包子,烫面包子要用七八十度的水烫面,少量多次的加入面粉内,揉成面团醒发10分钟,把面分成小块,揉搓成馒头胚,擀成皮放入多一点的菜馅。烫面包子不用二次醒发直接上锅蒸就可以,水开后蒸10分钟,焖2分钟即可出锅。
牛肉和四季豆能够一起熟吗
可以一起熟。主料:牛肉200克、四季豆300
辅料:姜适量、洋葱适量
配料:盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、食用油适量
做法:
1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。
2.四季豆去筋切成长段。
3.起锅烧水,把四季豆焯水。
4.炒锅预热后倒油,炒香姜的洋葱碎。
5.倒入焯过水的豆角煸炒
6.至表皮变皱后出锅。
7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆,加盐生抽和一点糖调味出锅即可。
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