牛肉煎蛋汉堡街边?深夜食堂牛肉汉堡做法
• 阅读 17• 作者 蒙德兴敏
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华莱士汉堡是怎么做的?
食材
主料餐包5个
午餐肉200g
鸡蛋5个生菜
50g牛肉片
150g辅料油适量
沙律酱适量
步骤;
1.材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头
2.油煎午餐肉
3.剩的油可以用来煎牛肉
4.然后煎蛋
5.所有材料做好后盛起来备用
6.餐包切开
7.餐包涂上卡夫沙律酱
8.铺上牛肉
9.然后是生菜
10.再是午餐肉
11.再来片鸡蛋
12.最后再铺上一层生菜
13.最后盖上餐包就完成了
铁板牛肉煎蛋是怎么做的
先将铁板烧热,加热后先用生羊油或牛油靠一下锅底,这样牛肉的味道更鲜!快好的时候再放一个鸡蛋,味道就更好了但是我吃的时候一般不在放油了,你可以在淹肉的时候多放些油,吃的时候就可以省了。再说淹肉时多放油肉嫩!
深夜食堂牛肉汉堡做法
步骤1
准备工作备好牛肉馅儿,西兰花,洋葱,青椒,卷心菜,紫洋葱,小黄瓜切碎备用
步骤2
将牛肉馅里放好步骤一的蔬菜碎,撒上起司粉,加入牛奶和融化的奶油,面包粉再加入黑胡椒盐和肉豆蔻粉搅拌均匀
步骤3
取适量肉馅于手中做成肉饼形状,摔打将空气排出。将肉饼煎制两面焦香,把培根煎制焦香
步骤4
将紫洋葱切成圈状,下锅略炸。炒好的鸡蛋盛盘,也可换成煎蛋。薯条放置油锅中炸至金黄,捞出。
步骤5
汉堡胚放入烤箱微烤,夹上肉饼涂上牛排酱。酱料可随意,依照个人喜好随意添加。
步骤6
汉堡完成
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