牛肉煎蛋(西红柿炒鸡蛋炖牛肉最好吃的做法)-菲力牛肉网

牛肉煎蛋(西红柿炒鸡蛋炖牛肉最好吃的做法)

大家好，关于牛肉煎蛋很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西红柿炒鸡蛋炖牛肉最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

西红柿炒鸡蛋炖牛肉最好吃的做法

材料:

牛肉300g，西红柿200g，调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片3g，葱花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g

做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

3、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

6、放入鸡精、盐，盐一定不要早放，否则牛肉不易炖烂。

7、大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。

牛肉菜角的家常做法

材料：

白菜５００克，白豆干１００克，香菜５０克，盐，姜粉，食用油适量。

做法：

１、白菜洗净，先顺切丝，再横切小粒，放入盆里，加一匙盐，颠匀，腌制十分钟，挤去水分备用；

２、白豆干切碎，锅中放少许油，倒入豆干碎，小火炒至表面微黄，晾凉备用；

３、将白菜碎和豆干碎放入盆中，先加两匙油拌匀，再放盐和姜粉拌匀，最后放香菜碎拌匀，即成馅。

饺子面团：

面粉５００克，水２３０克左右，厨师机揉成团，盖上保鲜膜静置２０分钟即可。

素馅水饺煮法：水滚后放水饺，大火煮滚，浇一次水，再次煮滚即可捞出。

牛肉半熟煎蛋的做法

主料：

牛肉一块

鸡蛋3个

辅料：

盐少许

酱油少许

鸡蛋1个

白粥一碗

油少许

步骤1

准备好食材

步骤2

牛肉切片后捣碎

步骤3

放两滴酱油，少许盐腌一腌

步骤4

锅中放油，后把腌好的牛肉锅中～大火翻炒2分钟

步骤5

鸡蛋捣散放几滴酱油+盐

步骤6

蛋液倒入炒好的牛肉中～中火1分钟后翻一翻煎至黄金

步骤7

准备出锅～

步骤8

装盘

好了，关于牛肉煎蛋和西红柿炒鸡蛋炖牛肉最好吃的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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