小炒黄牛肉速食四川王刚小炒黄牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

小炒黄牛肉速食四川王刚小炒黄牛肉的正宗做法

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四川王刚小炒黄牛肉的正宗做法

用料:

牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺

步骤:

1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。

2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。

3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。

4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

5、起锅前撒点葱花。

王刚视频小炒黄牛肉肉正宗做法

主料：牛肉250g；

辅料：干红辣椒适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、青椒1个

步骤：

牛肉切小粒，打片切丝都可，用生粉和胡椒粉抓均匀，搁点酱油腌制一会

OK，这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝，姜切末，青椒随意，小点就好，干辣椒撕开，个人喜欢多放，辣椒控

好，开火，上油，小火炒制花椒，姜蒜末，牛肉入锅，转大火爆炒，喷香喷香

牛肉变色后，放到锅的一边，最好不要盛出，凉了味道就不正了，下红辣椒，干炸一会让牛肉回来一起过油，加生抽，改猛火，加入青椒

小炒黄牛肉正宗做法张大厨

材料

主料：黄牛肉300g、莴笋500g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、生粉适量、红椒适量、葱适量

小炒黄牛肉

黄牛肉洗净切片，用料酒和和盐，生粉腌制15分钟

莴笋洗净去皮切片

葱和红椒洗净切碎

锅烧热，放少许油

翻入黄牛肉开苏翻炒

翻炒变色，盛出备用

锅留底油，放入莴笋片翻炒

放入葱和红椒碎煸香

翻炒均匀，调好味

放入超好的牛肉

翻炒均匀。

盛出，慢慢享用

关于小炒黄牛肉速食的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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