小炒黄牛肉里放萝卜牛头肉炒萝卜的做法-菲力牛肉网

小炒黄牛肉里放萝卜牛头肉炒萝卜的做法

大家好，如果您还对小炒黄牛肉里放萝卜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小炒黄牛肉里放萝卜的知识，包括牛头肉炒萝卜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛头肉炒萝卜的做法

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

黄牛肉可以炖胡萝卜吗

可以。

菜名：黄牛肉炖胡萝卜

主料：黄牛肉2斤，胡萝卜2根，白萝卜半斤。

配料：姜1块，葱1棵，大蒜1棵，花椒5克，白胡椒粉5克，生抽1勺，香菜2棵，料酒1两，精盐5克。

操作步骤：

1，胡萝卜，白萝卜去皮切2分方块。

2，牛肉洗净切块，和冷水一起下锅，加入料酒，姜片，葱，煮10分钟，捞超。

3，炖锅中放1斤冷水，把牛肉，萝卜放入乡炖锅中，同时加入姜，蒜，花椒，料酒隔水炖3个小时，起锅前加入盐，白胡椒粉，生抽和鸡精，上面再摆上香菜即可上桌。

红心牛肉萝卜怎么炒

原料：牛柳、胡萝卜、淀粉、酱油、盐、白糖、生姜粉。

做法步骤：

第1步、牛柳洗净去掉筋膜。

第2步、切成片。

第3步、再切成丝。

第4步、放入白糖一勺和半勺生姜粉用手抓匀。

第5步、再放入一勺酱油抓匀，抓匀后放入冰箱冷藏室二十分钟。

第6步、牛肉放冰箱二十分钟，这时候来处理下胡萝卜，胡萝卜洗净削皮。

第7步、把胡萝卜先切片。

第8步、再切成丝。

第9步、二十分钟后拿出牛肉，放一勺淀粉。

第10步、再放一勺食用油抓匀。

第11步、锅中放油烧热，放入胡萝卜炒至断生盛起备用。

第12步、锅中放油，改小火，放入牛柳摊开，不要翻动，小火半分钟后改中火炒，这样放入淀粉后的牛肉不容易粘锅。

第13步、半分钟再炒牛肉一点都不粘锅，炒至牛肉变色。

第14步、放入炒好的胡萝卜翻炒均匀。

第15步、放盐调味

第16步、放入鸡精翻炒均匀，关火。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小炒黄牛肉里放萝卜和牛头肉炒萝卜的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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