牛肉山药粥详细做法,山药牛肉粥做法是什么
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牛肉和山药怎么做好吃
山药和牛肉是可以一起吃的。这两者在营养成分上是没有冲突的,山药是性平的,富含的营养物质有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素等等,人体吸收之后会提高身体的免疫力。而牛肉中富含水分、维生素、不饱和脂肪酸等等,这两者都是平性的,不会对身体产生任何不利的影响。
山药和牛肉一起吃的好处
1、补充营养:山药中所含的蛋白质是优质的,牛肉中所含的蛋白质也是比较优质的,而蛋白质又是人体每日必须摄入的营养元素,可以给身体提供足够的营养,促进身体发育。
2、增强免疫力:牛肉蛋白质中的氨基酸是比较接近人体需要的,那么对于自身免疫力就有很大的帮助,可以抵抗疾病。
3、健脾养胃:山药和牛肉都是平性的,对肠胃没有什么刺激,对于那么肠胃不好的人,可以适量食用以便改善肠胃功能。
山药和牛肉怎么做好吃
1、首先我们需要将牛肉的血水洗净,接着将它切块,放入开水中进行焯烫,随后捞出沥干。
2、接着将山药的外皮去除,将之切块放入水中浸泡,避免氧化。
3、这时就可以热锅了,等到六成热的时候,就可以将山药放入锅中,直至变成金黄色就可以捞出了。
4、接着将砂锅中放入葱段、水,并将牛肉放入其中,开小火炖。
5、等牛肉烂了,就可以放入山药了,随后进行调味,放入鸡油、味精搅拌均匀,等山药也熟烂了,就可以吃了。
山药牛肉粥
1、首先将大米淘洗干净,随后放入清水中进行浸泡,等待半个小时后,将之捞出沥干。
2、这时再将锅中倒入适量的清水,将水煮开后放入大米,等再次煮沸之后,再转小火慢慢地煮。
3、随后将山药和南瓜的外皮尽数地去除掉,将它们洗净,切丁。
4、姜切丝,小葱切碎。
5、将牛肉的血水洗净,并剁成末进行腌制,加入姜丝、淀粉、料酒搅拌均匀静置。
6、当大米都开花了,就可以加入山药和南瓜了,继续煮着。
7、最后放入腌好的牛肉末搅拌均匀,继续煮着,过会儿就可以调味了,放入食盐、味精搅拌均匀即可。
宝宝牛肉粥怎么做
现在对于宝宝一日三餐的饮食,爸爸妈妈们应该是比较苦恼的,不知道该给他们吃什么样的食物才是最好的,最适合他们,也是最有营养的,其实牛肉粥就是一个不错的选择,那么下面我们就一起来了解一下宝宝牛肉粥的做法。
主要做法:
原料:粳米400g,牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉,剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养分析:内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此宝宝食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下宝宝牛肉粥的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,对于自己宝宝的辅食,就需要精挑细选,还要符合自己宝宝的口味。
山药牛肉粥做法是什么
主料:牛肉、山药
辅料:胡萝卜、东北五常稻花香米、香菜、葱花,耗油
1、把山药,胡萝卜削皮洗净,切丁备用,牛肉切碎,耐心地切成小沫状。
2、大米淘洗干净,加水放入电饭煲里,水高出米面两个指节,根据个人喜好干稀程度,水量可增减,煮粥档即可。
3、米粥煮一段时间后,再把切好的山药,牛肉,胡萝卜丁放进去。
4、煮好后放点葱花,香菜沫,放一点点盐,拌匀。
5、盛出后,可放一点海鲜酱油和蚝油,配以白煮蛋和咸菜即可
关于牛肉山药粥详细做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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