菠菜豆腐酱牛肉怎么做的(牛肉面的做法最正宗做法)
• 阅读 18• 作者 千花和安
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下菠菜豆腐酱牛肉怎么做的的问题,以及和牛肉面的做法最正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉面的做法最正宗做法
食材用料
熟牛肉150克,拉面1斤,牛肉高汤二勺,葱半根,姜1块,香菜适量,海菜丝适量,小白菜适量
做法步骤:
1,备好食材,海菜丝提前泡好
2,锅里放二大勺牛肉高汤,加二大碗水,水开后放进海菜丝和牛肉。煮二分钟后下面,面快熟时放进小白菜,准备端锅时放点香菜、鸡精即可以了。
烹饪技巧
要有牛肉高汤味道才佳,因此不用放盐,做好后可以放点辣椒。
你最爱的3道凉菜是什么?
凉拌黄瓜,经典的最好吃!
准备食材:黄瓜一根,辣椒粉一勺,蒜末一勺,白芝麻一勺,熟花生米两勺。
做法;1、黄瓜清洗干净,拍扁切块,放入碗中备用。
2、调制凉拌汁,蒜末+白芝麻+辣椒粉,加入两勺热油激发香味+两勺生抽+两勺陈醋+一小勺食盐+一小勺白糖,搅拌均匀。
3、把凉拌汁倒入黄瓜上面,加入花生米,混合均匀就可以啦!
按这个拌的黄瓜绝对好吃,不好吃你来找我~
冻牛肉的做法
用料:
香叶2片,
冻牛肉2块,
大葱半根,
八角2个,
花椒一小把,
老抽适量,
生抽适量,
姜适量,
糖醋适量,
做法步骤
步骤1
冻牛肉拿出解冻,后切拳头大小,我是用砂锅做的,切成了五块,冷水入锅,加葱姜料酒去腥还放了花椒,牛肉捞出备用
步骤2
烧油,放葱姜蒜爆香,放肉翻炒,加冰糖,八角,香叶,酱油,料酒,耗油,生抽,醋,盐少许,加开水,啤酒一罐,大火烧开转小锅闷炖两小时,放汤里浸泡,即可捞出食用
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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