自制培根牛肉怎么做最好吃 牛肉培根怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下自制培根牛肉怎么做最好吃的问题,以及和牛肉培根 牛肉培根怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉培根怎么做
-准备食材-
培根
牛肉沫
煮熟的鹌鹑蛋
洋葱沫适量
蒜沫适量
盐少许
黑胡椒适量
法香适量
糯米粉适量
蛋黄适量
面包糠适量
-步骤-
1.除培根和蛋,其它材料和调料加入一起,搅拌均匀
2.竹垫上面垫一层保鲜膜,上面均匀脯上肉沫,放上五个鹌鹑蛋轻轻卷起后放一边
3.竹垫上面再脯一层保鲜膜,放上四张培根,肉卷去掉保鲜膜,放在培根上面轻轻卷起...
4.卷好后去掉保鲜膜,用锡纸卷起,两边轻轻叠上就可以了,210度预热好的烤箱,烤40分钟...
-小贴士-
烤的时候因有洋葱,还有牛肉,所以会出水,在锡纸的下方打几个小洞让水份流出外面,这样烤出来的效果会不会更好呢~?呵,肉卷还会更漂亮烤的时候烤网下面垫上烤盘,烤盘中倒入少许水,烤的时候牛肉汁掉下来也不怕糊掉难洗
培根牛肉金针菇怎么做
菜名:金针菇培根牛肉卷
主料:金针菇
培根
涮牛肉片
副料:生抽
醋
白糖
番茄酱
魔厨高汤
黑胡椒
做法:
1.将培根片加少许油煎熟
2.将煎熟的培根片切成条状备用
3.将金针菇培根条放在展开的牛肉片上
4.用牛肉片将金针菇和培根条卷起来备用
5.起油锅将卷好的金针菇培根牛肉卷放入油锅
6.注意翻动肉卷防止沾锅或是焦
7.煎好的肉卷
8.洗净锅子重新放入油油热以后放入生抽番茄酱糖醋加少许水
9.加入一些水淀粉洒一些魔厨高汤
10.将肉卷加入调料中最后洒一些黑胡椒
11.装盆放些香菜末
牛肉培根 牛肉培根怎么做好吃
食材
高筋面粉100克
清水55克
糖粉1小匙
盐1/4小匙
酵母粉1/4小匙
黄油10克
番茄酱1大匙
糖粉1小匙
黑胡椒粉1/4小匙
蒜蓉1/2小匙
洋葱碎1/2小匙
蚝油1/2小匙
清水1小匙
披萨草适量
马苏里拉芝士100克
培根1条
牛肉粒少量
洋葱少量
青椒半个
甜玉米粒少量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶,面粉挖洞放入酵母粉,开启面包机揉面程序30分钟,结束后放入黄油,再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2
在案板上撒面粉,把面团擀成比模具略小的饼皮。
3
在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。
4
把擀好的披萨面皮放入披萨盘,用手压平并且边上压出一圈。
5
用餐叉在饼皮上戳出排气孔,再发酵20分钟。
6
发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀,在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎,青椒切细圈,培根切小块。
7
再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。
8
饼皮中间涂上制作好的披萨酱。
9
撒上一半切成细条的马苏里芝士。
10
放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。
11
烤箱230℃预热,以上下火、220℃,中层烤15分钟。
12
披萨取出,撒上剩下的马苏里芝士。
自制培根牛肉怎么做最好吃和牛肉培根 牛肉培根怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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