吊炉烧饼夹牛肉的做法垛子羊肉怎么做好吃-菲力牛肉网

吊炉烧饼夹牛肉的做法垛子羊肉怎么做好吃

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吊炉肘子的做法和配料

卤猪肘原料：肘子一个（即蹄膀）、卤料一包（可自配）、葱、姜、酱油、盐、味精。做法：

1、肘子洗干净放冷水锅里，焯一下去浮油血水，捞起洗净；

2、再次入锅，放足热开水，并放入葱段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油；

3、开锅后，小火盖锅焖煮。当煮至用筷子能轻松扎透肘子的时候，再加入适量盐和味精继续焖煮一会，入味后取出放凉；

4、将肘子放入锡纸或食品袋中，用力包紧，并扎口，这样可使肘子成好的形状；

5、放入冰箱冷藏一天后即可取出切片食用，喜欢吃辣的可沾辣椒油调料，口感更佳。卤完肘子的汤汁千万别倒掉了，用来继续卤别的东西是最好不过的了，比如：鸡爪、鸡翅、鸭腱、牛肚、牛肉、土豆、海带、鸡蛋、豆腐丝、花生等等，非常好料哟。

垛子羊肉怎么做好吃

材料:

主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，辅料：当归50克，调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克

做法:

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。

2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

烤鸭吊炉能烤羊腿么

能烤羊腿

能用烤鸭炉烤的食品种类有很多，不过大部分可以用烤炉烤的食物为肉类居多。比如：羊腿，羊排，牛肉，牛腿肉，鸭肉，鸡肉，猪腿肉等，蔬菜类有红薯，土豆等等。但最常规我们平时吃到的就是烤鸭，烤羊排，烤全羊，烤牛肉干，烤红薯。万物皆可烤。就看好不好吃。

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