皮蛋可以跟牛肉一起煮，皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥-菲力牛肉网

皮蛋可以跟牛肉一起煮，皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥

大家好，关于皮蛋可以跟牛肉一起煮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥的知识，希望对各位有所帮助！

皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥

皮蛋可以和牛肉一同吃，以“牛肉皮蛋粥”为例。做法如下：主料：皮蛋2个，牛肉50g辅料：大米适量，小葱适量，香油适量，盐适量，淀粉适量步骤：

1.牛肉切小丁。

2.皮蛋切小块。

3.小葱切粒。

4.大米提前浸泡。

5.放入香油、盐、淀粉，搅拌均匀。

6.料理煲内倒入足量的清水。放入大米。

7.放入皮蛋。

8.倒入牛肉丁。

9.开启料理煲，工作。

10.加入盐、放入小葱，香油。

11.搅拌均匀，即可。

松花蛋瘦肉粥做法

用料

皮蛋50克，大米300克，瘦肉50克，香葱10克，姜10克，大葱10克，盐15克，胡椒粉5克，香油8克

做法

1.淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁。

2.瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁。

3.香葱、姜、大葱切沫。

4.锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。

5.然后另一锅放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，捞出备用。

6.倒漏勺控净水分，倒入锅中。

7.中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉，在熬制5分钟后淋香油出锅。

8.装入碗中，撒上香葱沫即可。

皮蛋牛肉羹汤的做法

用料：

牛肉200g，皮蛋1个，干香菇1小把，青菜适量，姜3片，淀粉1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量，胡椒粉适量。

步骤：

1、先把牛肉洗净，逆着纹理切成片，不需要特别薄，不然吃起来肉很硬，放入碗里，加入调料、适量盐和姜丝，抓拌均匀，腌制30分钟左右；

2、把干香菇提前泡发，切成末或片，皮蛋剥好切成小块备用；

3、把大米淘洗好，放入牛肉、香菇、皮蛋，盖上锅盖，按煮粥键，时间到就可以掀开锅盖；

4、把青菜冲洗干净，切成小块，刚可以掀开锅盖就放进去，盖好盖用余温把青菜烫熟；

5、放入盐、胡椒粉调味，尝着放，搅拌均匀即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

皮蛋可以跟牛肉一起煮，皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥