大片牛肉做法好吃吗?湖南大片牛肉的做法
大家好,关于大片牛肉做法好吃吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于湖南大片牛肉的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
湖南大片牛肉的做法
材料准备:牛肉、花椒、干辣椒、生抽、酱油、料酒、蒜、姜。
1、准备好大块的牛肉,将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖,四十分钟。
2、将炖好的牛肉切成合适的大小。
3、将准备好的配料切成合适的大小。
4、锅中倒入食用油,油烧热后放入花椒和干辣椒,爆出香味。
5、放入牛肉翻炒,加料酒、酱油、生抽、蚝油,最后加还没有用到的其他配料。
6、出锅,完成。
牛肉的做法,大片牛肉怎么做好吃,大片牛肉的家常做法
步骤
1.准备新鲜牛肉
2.高压锅清水煮15分左右,个人建议不加盐和香料,这样更健康
3.牛肉放凉后切片,厚度如图,也可以切成自己喜欢的厚度
4.取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌
5.准备好甜椒及葱段
6.锅内加油烧热,迅速加入拌好的牛肉片翻炒几下
7.加入甜椒继续翻炒
8.最后,出锅前放上葱段。好啦,香喷喷的牛肉就出锅啦😄
邵阳大片牛肉的做法
准备材料:
牛肉:200克、娃娃菜:1棵、干红辣椒:10克、豆瓣酱:15克、花椒:数粒、葱、姜、蒜:少许。
1、把牛肉切成片,葱、姜、蒜切片,豆瓣酱切碎一些
2、牛肉片、娃娃菜洗净后,焯烫一下捞出放入容器中
3、锅烧热倒入油,先下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味
4、将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,加入热水
5、水沸腾后,将牛肉片倒入,用筷子拨散
6、煮至牛肉片彻底变色,再继续加热片刻,捞出表面的浮油倒掉,根据口味调入少许盐调匀出锅,倒入装娃娃菜的容器中即可。
文章到此结束,如果本次分享的大片牛肉做法好吃吗和湖南大片牛肉的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。