黄瓜条牛肉批发市场 牛肉小黄瓜条是哪个部位
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黄瓜条牛肉是哪个部位
牛的全身都是宝，先来看黄瓜条牛肉介绍:
黄瓜大条主要由肌肉组成，例如臀二头肌，位于牛后臀部大腿外侧。沿着半腱肌股骨的边缘从半腱肌的上端一直直切到臀部和脊柱的结节，因此长而宽的肉是大黄瓜条也被称为“牛排”。北部的某些区域将其称为底板。
牛肉小黄瓜条是哪个部位
小黄瓜条指的是牛屁股下面的肉，这里的肉质非常饱满细嫩，吃起来很爽口，营养也很高，可以用来爆炒，或炖火锅，除了小黄瓜条外，还有大黄瓜条，位于牛屁股外侧，肉质跟小黄瓜条差不多，可以用来制作美味的牛肉干。
牛黄瓜条是牛的哪里
大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割。产品特点：大黄瓜条牛肉肉质较粗，纤维均匀。黄瓜大条主要由肌肉组成，例如臀二头肌，位于牛后臀部大腿外侧。沿着半腱肌股骨的边缘从半腱肌的上端一直直切到臀部和脊柱的结节，因此长而宽的肉是大黄瓜条也被称为“牛排”。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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