面决手工牛肉面合肥有几家 15家优秀牛肉面店决胜好汤头-菲力牛肉网

面决手工牛肉面合肥有几家 15家优秀牛肉面店决胜好汤头

其实面决手工牛肉面合肥有几家的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解15家优秀牛肉面店决胜好汤头，因此呢，今天小编就来为大家分享面决手工牛肉面合肥有几家的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

藤娇牛肉面和藤椒牛肉面哪个好吃统一和康师傅的对决

一直以来康师傅和统一的竞争就十分激烈，康师傅出了一个藤椒牛肉面之后，统一也干净跟风而上，并且取名为藤娇，这浓厚的烟火味，一起来pk一下吧！

藤娇牛肉面和藤椒牛肉面哪个好吃

目前藤椒口味方便面主要由统一和康师傅两家推出，统一为藤娇藤椒牛肉面，康师傅则为藤椒牛肉面。而为了体现区别，统一将原来的藤椒牛肉面包装做了升级，特意将“藤娇”突出，并在下方标注出藤椒牛肉面。那么，究竟哪个味道更好吃？

其实两个味道是差不多，有些品牌营造的形象更好，有多个相似味道的时候会倾向于购买该品牌。但是吃腻了也会购买其他品牌，没有特别的选择标准。

我说

两个味道我都是吃过的，个人觉得味道没有什么区别，不过康师傅和统一的面条一个软一点一个硬一点，调料没什么区别，不过不建议大家吃，尤其是不能吃辣吃麻的人，嘴巴会麻掉，吃完都很麻，感觉就像是吃了一堆四川火锅底料的感觉，喜欢吃辣，喜欢川菜的会很喜欢的

不过我表示什么味道也没有吃出来，真的只剩下麻，味觉麻掉了

藤娇牛肉面好吃吗

汤都喝光光啦！超好吃哦！其实是很清淡的味道，除了麻麻的！吃完嘴唇都在跳。好吃不腻好好的藤椒，为什么要写个娇，还有这青绿的包装（拍出来显蓝），是不是想说明点啥？李小璐？

好吧来看背面，原来是麻的啊，不光是辣，有点意思了。

三包料，每包料起个外号是啥意思，宣传吗？包装外面又看不见。算了开泡吧。

最下面的酱一倒出来就一股麻椒味儿，够冲。泡水的过程就不演示了，都一样。泡好了，开盖一股麻辣味儿升腾起来。吃一口，果然麻味儿冲在最前面。然后，我嘴欠的又喝了一口汤，然后舌头都麻了。

………………好了，我吃完了，别再问我这个面啥味儿的，我嘴里只剩下麻了。

藤椒泡面怎么吃好吃

step1后翻有鸡蛋成品，有的人手残不会煎蛋，这有一个新方法哟，在空碗底涂上一层油，把鸡蛋打入，放入微波炉42秒左右的样子，看自己喜欢的程度，溏心蛋就少叮几秒喽??，先别弄鸡蛋凉了就不好吃啦！热一壶开水倒入放面的碗里盖过面一点就ok

step2把盛有水的面碗放入微波炉1分钟

step3拿出来倒入调料，再放进去2分钟

step4在step3还剩40秒的时候，把鸡蛋碗放到微波炉里一起加热

step5再找一个碗或者直接把鸡蛋放倒面上，就大功告成

80后辣妈自创品牌牛羊小卷的创业故事

合肥牛羊小卷私房牛后来那家公司的老总出事了，她离职嫁给了一个大她十多岁的个体老板，搞服装的。我走进她的服装店时，她正和一个顾客砍价，右手还握着一块啃了一半的“肯德基”。那顾客终于被她宰跑了，她走过来和我寒暄。我送给她一本以翁倩玉作封面的杂志：“随便翻翻吧！上面有我的一篇文章。”“你又搞写作了？你可真能，什么来钱搞什么。”她边说边把鸡块递到左手，右手的拇指一下把翁倩玉印了个满脸油污。肉面外卖已经卖了快一年了，据其前同事小陈介绍：“一开始，我俩是同事。可是现如今，她却已然成为了我的’老板’。”每月保底纯收入轻轻松松破5万元。对于一个80后辣妈，家庭主妇来说。这样的收入，已然让很多人震惊，其同事更是羡慕不已。

下面，我们来扒一扒小卷月入5万的创业故事。

勇敢：毅然辞职，做自己喜欢做的事

小陈认识小卷是在15年初的时候。那时候和小卷一起就职于一家水果O2O电商公“二妹你要好好读书，你妈和我都没文化，所以这么辛苦。你书读好了，有份好工作，你自己好过，我们辛苦也值了……”团年那天，借着酒劲，他��唆得活脱像个父亲。孩子只在一旁默默点头。司。小卷负责的是创新事业部，说白了就是创新产品研发。比如，水果营养午餐，水果沙拉，各种口味的鲜榨果汁等等。各种水果随便吃，这份工作看似爽歪歪，其实二丑是农家后生。二丑很实：实心、实性、实脾气。他吃饭多，识字少。老大不小了，还光腚困觉，大声地放屁，一举一动皆呈现着邋遢之感。总而言之一句话，娶媳妇用筐抬――缺轿（教）。很是辛苦。要不断的“折腾”，不断的研发，不仅不过没有关系。庹本志胡乱抹着脸上额头发问的汗水

满意地打量自己的劳动成果

身体虽然极其疲累

但心情十分舒畅。他最怕的就是空有一腔爱妻之心、徒有一股强壮体力却对妻“一点油水都没有”，兴水心里想。偷偷瞄了一眼菜单，吓了一跳，单说那个地瓜吧，一个菜顶他们老家乡亲们半亩地瓜的价，乖乖，真是“风味”得可以。兴水又心疼起来，花这么多钱吃这东西，可惜了，不如来点鱼啊、肉啊啥得解馋，但这话可不能明说，丢咱人民教师的脸啊！“呸”，兴水心里暗暗呸了一口，可他自己也不知道呸的是谁。子的病无用武之地!要保证口感，还要保证产品的颜值。也许正是由于她的这份执着，喜欢折腾，才成就了今天不一样的小卷。

更加万万没想到的，她在半个月之后，就离职了!"笨！我带去遨游网络游戏。"单纯从工作年月，哈尔滨工业大学决定为在读的博士生们举办场集体婚礼。滕艺丹异常羡慕，想着男博士加女博士，都是学霸，那场面多壮观，多威武。“提纯利，如果我们也能参加这场婚礼就好了。”站在学校博物馆里看着舞台上被校长祝福的几对新人，滕艺丹说道。“那我们也考博，考上了也参加，你的心愿不完美婚姻与就达成了。”“难道你没听过世界上有种人，男人女人和女博士，我成了跨性别种群你就不怕？到时嫁不出去你负责？”“我负责到底，难道你没听过那句话，男博士加女博士等于毁天灭地，我们俩都能毁天灭地了，还有什么好害怕的。”提纯利脸正经的回答引得滕艺丹捧腹大笑。待遇的角度来说，部门主管，月薪8千加绩效提成，在合肥这个城市，这样“哎！也不知我姐喜欢什么样的，这么好的一个大活人就摆在面前却不知道珍惜！”的工作算很不错的了，而且老板很器重她，因为后续的爆款产品，都指望着她来进行。然而，她还是毅然决然的辞职了。

创业：自创品牌牛羊小卷，火爆合肥朋友圈

都说，唯美女与美食不可辜负。小卷离职后不久，就开始创业了。其实一开始，她并没有把卖牛肉面这件事情，定位成创业这么高逼格。只是和别的女孩子一样，喜欢在朋友圈炫耀下自己的吃货精神。然而，机遇这玩意有时候真的搞不懂。突然有一天，秀着秀着就有人主动邀约，随手丢了一百块的微信红包，想让她帮忙做一份牛肉面。后来随着大家的口口相传，订单就越来越多了。心思敏感的她因此而发现了商机。要创立自己的品牌，做属于自己的美食。

牛羊小卷的主打美食目前有4款。牛肉面，羊蝎子，酒酿相思豆，以及季节性产品蟹蟹侬。这几款美食都是小卷的招她走到言少�成砼允保�不等沈寒江开口搭桥，便挽着寒江的手臂，一副巧笑倩兮的闪亮模样，朝着言少�澄⑽Ⅱナ祝�语调透着少女特有的令人沉醉的天真和任性：“你就是寒江的左右手，言少�嘲桑俊迸剖忠眨�也是客户重复购买频次最多的产品。

牛肉面，是小卷的第一款美食。也是大家订购最多的美食，算是老少皆宜的主食。为此小卷特别花了两个月的时间，请教了多位面馆师傅，学习制作牛肉面的诀窍。牛肉切块大小适中，瘦肥相间，小火秘汤熬制。面条，也是自家纯手工擀制，保证苗条的劲道和爽口。

至于羊蝎子，很多人都不知道是什么，其实羊蝎子就是羊的大梁，又叫羊龙骨，也就是羊的脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“后来，丘吉尔终于唤醒了国人对纳粹的警觉，在当选为海军大臣后，他的政治前途开始一片光明。克莱门蒂娜这才抛弃那段婚外情回到家里，协助丘吉尔登上英国首相的宝座。丫”字状，下面有一个小小的分叉，看起来很像蝎子张扬的形状，因而得名。这道美食，主要的一个特征就是辣，特别适合女生的口味!

随着牛羊小卷的名气越来越大。小卷又推出了两款新的应景美食。也就是今年秋季，推出了酒酿相思豆和蟹蟹侬。这个季节吃蟹，那美味懂的人都知道。

这里值得一提的是，小卷的牛肉面不仅仅在合肥本地变得畅销。现在又研发了新的塑封包装以及储存手段。通过顺丰冷链，将美食快递到全国各大城市。这小妮子的野心是越来越大了。

小陈说自己很羡慕小卷，但更多的是佩服，因为小卷的努力，他觉得牛羊小卷的成功，不是偶然是必然。

下面来说一说，小卷月入5万是怎么来的。

1、中高档价格定位，符合消费者心理预期。

先说一说牛羊小卷的价格体系。肉面85元一份，4人的份量，外加两份卤蛋等配料;蟹蟹侬，85元/4只，搭配鲜辣汤汁以及新鲜的蔬菜;羊蝎子，68元一份，4人的份量。红豆酒酿10元一杯。外加一些配料等，小卷的主打产品基本上都十分接近市场价格，甚至如果算上服务等成本，她的价格还是属于比较实惠的那种。

牛羊小卷的平均客单价在80元左右。以小卷近1个月的订单数据来看，平均每天稳定的订单量在35单左右。每月的销售额为9万元左右，这样算来月收入不说5万元，也差不多了吧?做过餐饮的朋友，应该都多少知道一些行情。

2、互联网粉丝经济时代，用户数据决定了购买力。

其二牛羊小卷的成功，得益于微信以及新媒体的良好发展态势。微信改变了我们的生活方式，甚至改变了像小卷这部分人的人生轨迹。如果放眼5年前，这些创业方式是不可能实现的。

目前小卷微信粉丝其实并不是很多。仅仅只有两千人不到。她并不是像其他微商一样，通过各种手段疯狂的加粉。而是有选择性的吸引潜在客户，提高自己的粉丝层次以及用户粘性。

3、敢想、敢做、更勇于坚持

成功都不是一蹴而就的，机会永远都是留给那些勤劳的人，有准备的人，能坚持不懈的人。其实我们很多人，都看到了互联网发展态势，都看到了微信粉丝的商机。但是为什么只有小不到分钟时间，小胡子就完成了选人任务，面包车又溜烟开走了。这时，我注意到有个女孩从人群中挤了出来，她长得很漂亮，额头上的刘海都被汗水浸湿了，她边擦汗边朝我这边走来。走着走着，她突然停下了脚步，两只手在裤兜里快速地翻找着，脸上全是紧张的神情。当她确认口袋里空空如也之后，急得快要哭出来了。卷这样的人成功了?一麻袋砖头你搬不动，但是一麻袋钞票你可以扛起来跑!我们每个人都有金钱的欲望，但是却输给自己的懒惰和勇气，不敢尝试，懒癌晚期。

总结：互联网经济的快速发展，更了我们更多的网络创业机会。我们不仅要有追逐成功的强烈欲望，更要1月中旬，学校要放寒假了。刘萱随男友去了他的老家青岛。走之前她再次问杨文英，张立彬有没有邀请她一起回老家过年。杨文英不希望被刘萱笑话，便撒谎说：“他让我去，我不愿意去，等毕业再说吧。”有为了成功誓死的决心。小卷的创业故事告诉我们女孩子觉得这个男人很特别，临走时又回头看了他眼。，机会属于我们每一个普通人，但是成功只属于那些努力坚持的有心人。

品牌

15家优秀牛肉面店决胜好汤头

牛肉含有丰富铁质，是女性主要摄取铁质的来源，同时也是一般人成长所必需的营养素。一年一度的台北国际牛肉面节登场，民众可以品尝到各式各样汤头的牛肉面。改变以往由秘密食客评选牛肉面店家的方式，这次比的是「牛肉汤头」。首次透过专业、外籍、饕客及现场民众评审以立即试喝、立即投票选出「牛肉面汤头好店」，呈现「台北牛肉面」丰富、营养及多元口味的好味道。

神仙川味牛肉面店家获得红烧与清炖优良店家。（取材自yes123官网）

评审长司宛春表示，「汤头」可说是牛肉面的灵魂，如何熬出一锅好的汤头，更是各店家争相较劲的绝活。「清炖汤头」以清甜取胜，入口甘醇、喝完回甘，普遍见到的是清炖见底汤头，及浓郁乳白色的汤头2种；清炖汤头大多以烘烤过的牛大骨，加上除腥味的葱、姜，经长时间精炖而成，外表清淡，喝起来却有牛肉的鲜甜。

另「红烧汤头」最讲究的就是浓郁、香辣的汤头，不能有太重的香料香，或是过咸的酱料味，正统红烧汤头是利用牛骨及各种辛香料、酱油、调味料炖煮完成，最是美味。

此外，在红烧汤底加上新鲜牛蕃茄熬煮即成「蕃茄汤头」，秘诀在于蕃茄的酵素能将牛肉煮得软烂，让牛肉汤变得较清爽，喝起来有酸酸甜甜的蕃茄味，就像恋爱般口感，不仅添加了鲜美色泽，亦相当符合现代人健康养生的好食品。

台北国际牛肉面节，民众参与热烈，投票担任评审。（图片提供／台北市***）

北市***强调，这次参与汤头评选的台北市牛肉面店家，分为「红烧组」40家、「清炖组」40家和「蕃茄组」20家共百家参与；除专业评审7位将跨组评选外，每类组各自有外籍评审5位、饕客评审23位及现场评审3位，亦即每组有38位评审、现场合计共百位评审团进行品尝与立即投票。

而各组所评鉴出的精选出前5名优秀牛肉面店家，将会刊登于本届发行之「2012台北牛肉面消费指南」手册，提供老饕们参考；也将会露出于「2012台北国际牛肉面节－台北好体面嘉年华」之牛肉面文化走廊中，让国人与观光客做为消费的首选指南。

红烧牛肉面得奖名单：

神仙川味牛肉面(台北市中山北路2段78-2号)

面对面牛肉面(辅仁大学学生餐厅)

皇家传承牛肉面(台北市农安街231号)

七天王台湾冠军牛肉面(台北市承德路3段83号)