牛肉卷番茄汤辅食做法窍门,12个宝宝牛肉粥做法

牛肉卷番茄汤辅食做法窍门,12个宝宝牛肉粥做法

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一岁半宝宝牛肉炖法

一岁半宝宝牛肉炖法

有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉,所以也鼓励小孩吃牛肉。那么,一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些?牛肉汤食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法:

1、牛肉洗净,切成方块。

2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

拣出葱、姜,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。功效:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。

牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。做法:1、洗净牛肉,剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

功效:牛肉含维生素B6,对增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。

所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。由于牛肉营养丰富,宝宝食用牛肉是很有好处的,但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉,更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。

1、牛肉纤维长,宝宝不易消化避免方式:选最嫩的部位,一般选牛柳(里脊,小腰肉都同一种)。

2、肉质紧密,容易噎着宝宝避免方式:切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。

3、宝宝初次吃有可能不太适应避免方式:作为辅食少量逐渐添加,让宝宝有一个适应的过程,尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。避免方式:只买天然新鲜的牛肉,选最嫩的部位,一般选牛柳(里脊,小腰肉都同一种)。特别是不建议给宝宝添加牛肉松,这样虽然方便,但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的,且大多数肉松添加有豆粉,芝麻等,成份越复杂越不容易消化,越容易产生宝宝不适应,甚至过敏的现象。

5、和其它任何肉类一样,只能作为宝宝的辅食,初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。

12个宝宝牛肉粥做法

12个宝宝牛肉粥做法

准备用料:

牛肉150克、姜2片、胡萝卜1根、酱油3勺、盐5克、香菇2朵、香菇粉5克

飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤

步骤1

牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。

步骤2

胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。

步骤3

热油,放姜,和牛肉炒。

步骤4

因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。

步骤5

加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。

步骤6

胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。

步骤7

1.5个小时后,粥就好了

月子餐牛肉和什么菜搭配好

月子餐牛肉和什么菜搭配好

一、用料

牛肉400克,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜4根,蒜2瓣,生抽2勺,香油2勺

二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤

步骤1

牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块,番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。

步骤3

热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。

步骤4

洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。

步骤5

倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。

步骤6

洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。

步骤7

电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉卷番茄汤辅食做法窍门和12个宝宝牛肉粥做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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