芹菜牛肉饺子玉米,牛肉猪肉芹菜饺子馅怎么调最好吃

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牛肉猪肉芹菜饺子馅怎么调最好吃

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牛肉猪肉芹菜饺子馅调制方法,把牛肉猪肉洗干净控水,用绞肉机打碎,八角花椒开水泡制半小时分三次拌入肉馅中搅拌均匀,姜沫,葱沬放入再次搅拌。

芹菜切碎放入放盐,鸡精,香油拌均勺,馅就盘好了。

牛肉饺子馅配什么菜好吃又营养

牛肉饺子馅配什么菜好吃又营养

白萝卜,红萝卜,芹菜,韭菜,韭黄,香菇,青菜,这些蔬菜都是可以和牛肉搭配,做饺子馅儿的,你喜欢哪一款就选择哪一款?

韭菜和韭黄洗干净以后,切碎粒直接拌在牛肉的馅儿里,其他的菜必须经过焯水后,然后再料理机内打碎以后,积水才可以加到肉馅里

西芹牛肉丝的做法

西芹牛肉丝的做法

首先要选好牛肉。要牛里脊这个部位最好。

切牛肉有讲究,先切片,再把牛肉片相反方向切丝,也就是不能顺着牛肉纹理切。

做好这一步,就是往牛肉丝里放黄酒,老抽,盐,再放点玉米淀粉抓匀,最后放点油,等待入锅。

西芹斜切小段,葱姜各少许。

锅里放油,放入腌制好的牛肉丝,划开翻炒变色,加入葱姜炒再放入西芹和少许盐,出锅啦!

这个菜要快炒,否则牛肉丝老了就不好吃了。西芹时间长了就不脆了!

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