煎牛肉买什么样的腌制料(煎牛肉片的腌制方法)
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腌牛肉放姜粉好还是蒜粉好
放蒜粉好。
腌牛肉放蒜粉可以起到去腥入味效果。蒜粉是一种将新鲜大蒜烘干、研磨而成的粉末,具有大蒜的香味和味道,同时也保留了大蒜的营养成分。
煎牛肉片的腌制方法
步骤/方式1
牛肉洗净切片放入盘中
步骤/方式2
加食盐
步骤/方式3
撒上辣椒粉
步骤/方式4
撒上孜然粉
步骤/方式5
撒上腌肉粉
步骤/方式6
淋上生抽
步骤/方式7
撒上生粉拌匀腌制半小时
步骤/方式8
起锅烧油,下入牛肉片
步骤/方式9
翻面
步骤/方式10
完成
香煎羊排最佳腌制方法
材料:羊后腿肉500克,洋葱20克,鸡蛋1个,盐3克,香料适量
做法:
1.取净羊后腿肉500克,切成直径5厘米、厚度1厘米的块
2.用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、适量香料水腌制30分钟。当然,以上是家庭普通做法,开店的做法又是不一样,我用的是麻辣臭干料,味精,精盐,特鲜1号,生姜及香葱,红小豆(细粉),枸杞水,白糖,松肉粉,牛肉香精粉等13种配置而成的
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