鸡能跟牛肉一起卤么 猪肚可以和别的肉一起卤吗
大家好，今天给各位分享鸡能跟牛肉一起卤么的一些知识，其中也会对猪肚可以和别的肉一起卤吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
卤牛肉放啤酒吗
很多人都觉得啤酒只是用来喝的，其实啤酒还可以用来做饭，著名的美食啤酒鸡就是用啤酒做的。啤酒中有一种酶，这种酶和牛肉发生反应，可以软化牛肉的活性，增加牛肉的鲜味，而且还可以降低人们对脂肪的吸收，去除牛肉中带有的腥味儿，两全其美，使牛肉吃起来，味道口感都会好很多。
猪肚可以和别的肉一起卤吗
猪肚是可以和其他的肉一起卤的。因为猪肚和其他的肉都属于肉类，如果适合猪肉一起卤是没有问题的。如果是鸡鸭鹅肉的一起撸的话，建议分开录，这保证原来的口感。所以主读书可以和其他猪肉的部分一起裸的，这时候的猪读露出了味道更香，更浓。
不同食材如鸡鸭牛羊可以用同一锅卤水吗各种食材事先已经焯水
个人认为：不可以。
因为：这几种肉类各自需要的卤制时间，不同，而且口味又不同，一锅卤在一起会串味，而且影响它们本身的材质特点，
为了风味更好，建议你最好把四种都分开卤制。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡能跟牛肉一起卤么和猪肚可以和别的肉一起卤吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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