新疆牦牛肉？黄牛水牛牦牛肉的区别
大家好，今天小编来为大家解答新疆牦牛肉这个问题，黄牛水牛牦牛肉的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
哪里的牦牛肉最好吃？
云南的香挌里拉的最好吃，那里有雪山，海拔高约四五千米，也有繁茂的草原，空气好，水好，草好，野生放养的牦牛肉质口感极好。
西藏生牦牛肉怎么带回福建？
看题主问的，应该是家庭食用的，当然是坐飞机直接带回家呀！量不会很大，三五斤即可。这样带回的生牦牛肉，是很新鲜的，炒、炸、炖，弄啥都行。
若是开馆子的，量大又要保鲜，那就空运吧。这价钱可就贵了。但冷冻过的生牦牛肉，那味就差一大截，没有那种鲜味了。
我记得刚当兵时，那是1969年。进藏途中，在兵站吃饭，少不了牦牛肉。可接兵干部说：“牦牛肉不要吃哈，吃了要长|uo腮胡，以后不好找婆娘哟！”我们一听，楞了，真的就没人敢吃牦牛肉了。
黄牛水牛牦牛肉的区别
区别是肉的口感不同。
黄牛主要产在北方，肉质比较细嫩。水牛生长在长江以南地区，肉质纤维稍粗，但肉香味美。牦牛生长的青藏高原地区，肉质粗糙。比较而言，水牛肉最好。
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