番茄牛肉汤放几天还能吃吗，牛肉番茄汤过了夜能不能吃-菲力牛肉网

番茄牛肉汤放几天还能吃吗，牛肉番茄汤过了夜能不能吃

各位老铁们好，相信很多人对番茄牛肉汤放几天还能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于番茄牛肉汤放几天还能吃吗以及牛肉番茄汤过了夜能不能吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

番茄牛肉汤

佐料

西兰花(适中)西红柿(3)土豆(2)牛筋(适中)

佐料

提取(适量)精盐(适量)

炊具

油炸锅

一个

用来做这种汤的配料。

将土豆去皮，切成片。

三

将西红柿切成块。

四

把锅里的油冷却，加热到合适的温度，再调到合适的温度。

五

加入土豆翻炒均匀。

六

把牛肉炒一会儿。

七

向锅中加入热水。

八

加水，直到可以过碟。

九

倒入少许淡开水炖。

加入适量精盐，直到肉和土豆软烂。

最后放入西红柿烧开，再放入适量西兰花。

把汤放进汤锅里。

本站将和大家分享番茄牛肉汤的做法。番茄牛肉汤怎么做，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何手工制作番茄牛肉汤。如果你愿意把番茄牛肉汤做得营养又美味，请赶快行动起来，为你和你的家人做一顿美味的大餐。我们期待你分享番茄牛肉汤食谱的烧制结果。

请指点下番茄牛肉汤怎样做好吃

制作这道菜所需的原材料有牛肉番茄姜丝湿淀粉，调料有番茄沙司盐白糖黑胡椒。番茄牛肉汤番茄是最主要的，除了番茄已经切成丁之外，这边还准备了番茄沙司。姜和葱是去除牛肉的腥气，也会让汤更鲜美一些。牛肉我们也一样提前处理好了，那第一个步骤先把牛肉进行一个简单的腌制，然后再氽一下。先放少量的盐和糖，和牛肉搅拌一下，把它稍微腌一腌。

这里小编告诉大家牛肉汤的制作小窍门，除了牛肉汤，牛腩的部分要用高压锅去压或者煲制之外。切得薄的牛肉片如何能够让它在汤中变得嫩滑，有两种方法。第一种方法我们直接用开水进行氽烫捞出，这个时候只需要三成就可以了。那第二种方法给它上一层粉或者是蛋清，也用同样的办法先捞，等到汤煮开了以后，我们再把牛肉滑进去，这个时候的口感是非常好的。但是不宜煮成熟，牛肉最好的口感是七到八成的时候，所以这就是在外面吃的牛肉汤和在家里的牛肉汤不太一样的地方。

现在已经腌制好了，我们这边的水已经开了，我们来氽烫牛肉，把这个牛肉拿过来。在氽牛肉的时候，我们也可以把这个火先打开，热上锅，这个牛肉我们可以放在肉勺当中，在这个大的锅里边。而且在氽烫牛肉的过程当中，可以让牛肉的血沫杂质，直接充分溶解在这里边。基本上过二分钟后，它只要是变色，就可以把它捞出来。在家里刀工不太好的时候，你买牛肉的时候直接让他帮你切好，告诉他切得越薄越好，我要滑汤。

接下来在锅里加入少量花生油，这边油温热起来了，我先把番茄沙司放进去，然后再把番茄放进去。这样一块来炒制一个味道出来，让这个汤更浓稠，番茄沙司炒出来放到汤里真的挺香的。番茄沙司出香之后，我们就把番茄丁全部给它放进来，把番茄炒软，把里面的水分释放出来。吃火锅时，用番茄锅煮海鲜蔬菜，它的味道真的与众不同特别好吃。现在这个番茄开始出香了，不要把它煮的太烂，我们可以加入半锅水，慢慢的煮个四五分钟。如果你想要有颗粒感，大火煮一分钟就可以了。

一会儿汤锅开了，我们用筷子把牛肉放进去，沿着这个锅边给它放进来。同时我们放点姜丝去一下它的腥气，充分的给它搅拌一下。现在牛肉六成半熟了，赶紧下调料，不能让它煮全熟了。放点糖，因为番茄酸，综合一下口味。盐不要放太多，酸酸甜甜的口味最好，太咸了影响这汤的口味了。现在牛肉七成熟了，我们放一点点黑胡椒，加热它，沿着锅边倒入湿淀粉勾芡，再用大火煮沸，芡汁收好之后，这汤就可以装碗了。

我们来回顾一下番茄牛肉汤的做法吧。牛肉中加入盐和白糖腌制，锅里水烧开，牛肉入锅氽烫捞出。热锅热油，加入番茄沙司和番茄丁翻炒，倒入适量清水煮开。再加入牛肉姜丝煮开，调入白糖盐黑胡椒，用湿淀粉勾薄芡即可起锅。现在这个香喷喷热腾腾的番茄牛肉汤就做好了。

牛肉番茄汤过了夜能不能吃