蒸牛肉怎么才不上火 隔水炖盅蒸牛肉的做法
大家好，如果您还对蒸牛肉怎么才不上火不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒸牛肉怎么才不上火的知识，包括隔水炖盅蒸牛肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
隔水蒸牛腩可以吗
隔水蒸牛腩可以
不管何种情况牛腩隔水蒸熟时间20~25分钟为宜，蒸的时间小于20分钟不仅不容易熟还杀不了牛肉上的细菌，蒸的时间大于25分钟会导致牛肉片太老严重影响口感
隔水炖盅蒸牛肉的做法
原料
牛肉300克，白玉菇100克，鸡蛋100克，盐10克，胡椒粉10克，料酒10克，葱20克，姜20克
做法步骤：
1/10
首先将牛肉筋膜剃干净，逆着纹路切成片。
2/10
切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，盐。
3/10
打入一个鸡蛋，胡椒粉，抓拌均匀。
4/10
将白玉菇切掉根。
5/10
将切好的白玉菇放入盆里，加入水，加适量的盐，清洗。
6/10
洗净后将白玉菇放盘子里，加适量的盐。
7/10
把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇上，切一点细姜丝铺在上面。
8/10
起锅烧水，将牛肉放在蒸笼中。
9/10
盖上锅盖，水开之后蒸8分钟。
10/10
蒸好后撒葱花即可出锅。
蒸牛肉做法
材料：
牛肉200克，榨菜50克。
调味料：
酱油2匙，红糖1匙，淀粉1匙，油1匙，胡椒粉、白糖少许。
制法：
1.牛肉、榨菜洗净切片；
2.牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水拌匀后，腌约10分钟；
3.榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。
4.将牛肉片、榨菜片放于盘中，蒸约15分钟，牛肉熟透即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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