莲藕牛肉红枣汤(红枣莲藕牛腩汤)-菲力牛肉网

莲藕牛肉红枣汤(红枣莲藕牛腩汤)

大家好，今天来为大家解答莲藕牛肉红枣汤这个问题的一些问题点，包括红枣莲藕牛腩汤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

莲藕牛肉汤的做法

牛肉莲藕汤做法一

材料

主料：牛肉(后腿)500克，

辅料：莲藕，山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，

调料：姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克

做法

1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；

2.牛肉切成厚约2厘米的片；

3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；

4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒，入黄酒炒匀后放入大盅内；

5.姜切片、葱切段放在牛肉上面；

6.炒锅置火上，加入开水、盐、黄酒，水开后放入大盅内；

7.大盅加盖，入蒸笼内蒸至软烂，取出姜、葱即可。

做法二，牛肉莲藕汤

材料

牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

做法

1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。

4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。

5、放盐调味收汤即可。

莲藕牛肉汤做法三

材料

"牛腩一块",莲藕，"牛筋一条","盐适量","葱末适量","葱2根","姜片10片","洋葱1颗","香菜3株","芹菜2株","牛番茄1颗","红萝卜1根","花椒1大匙","八角2个","白萝卜1/2根"

做法

1:将牛腩和牛筋切成适当大小(不要切太小块，容易碎掉)，滚水川烫后沥乾红萝卜&白萝卜&番茄切块，熬汤1的材料只需洗净，不用特别处理

2:取一锅子将熬汤1的材料和烫过的牛肉放入，加入水约为食材高度1.5倍，放入电锅中，外锅两杯水先炖一次，跳起后闷15分钟外锅再加两杯水，让牛筋炖软

3:将熬汤1材料捞出，放入熬汤2材料，外锅1.5杯水跳起后闷30分钟，捞起花椒跟八角，加点盐撒上葱花即可上桌!!

红枣莲藕牛腩汤

“冬天来了，气温低，昼短夜长，人类活动相对减少，食欲增加。我们用饮食增加热量来抵御寒冷。不要为了满足食欲而忽视了对身体的调理和保养。在此推荐冬令养生汤红枣莲藕牛肉汤。红枣和莲藕具有健脾和胃、益气养血、养血安神的功效。牛肉既保证了营养，又增加了身体暖冬的能量。”

佐料

莲藕(300克)和牛腩(300克)

佐料

料酒(适量)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)白胡椒(适量)红豆(50g)红枣(10g)

炊具

汤锅

一个

莲藕去蒂打结，洗净，切成滚刀块。

牛肉切成小块，放入沸水中焯一下，裹上盐，放入料酒中腌制30分钟。

三

将莲藕、牛腩、赤小豆、红枣、姜片、葱放入锅中，注入足够的水。

四

大火烧开后撇去浮沫，关小火煮3小时。加入盐和白胡椒即可食用。

本站将和大家分享红枣莲藕牛腩汤的做法。红枣莲藕牛腩汤怎么做，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作红枣莲藕牛腩汤。可以把红枣莲藕牛腩汤做的营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享红枣莲藕牛腩汤食谱的烧制成果。

莲藕排骨红枣汤的做法

红枣和莲藕，相信大家对这两种食物并不陌生，红枣的用法是多种多样的，为了发挥红枣的滋补功效，很多的销售商甚至是把红枣做成了日常所喝的饮品。莲藕，味道清脆发甜，莲藕既可以煲汤，也可以做成各种各样的凉拌菜，当然西湖藕粉也受到了来自于世界各地的人们的喜爱，那么下面就为大家带来一道美食红枣莲藕排骨汤怎么做？

做法1：

1.莲藕洗净去皮

2.切成大块

3.排骨入开水焯去杂质

4.将莲藕和排骨放到砂锅中，加入红枣、姜、葱，加入开水，小火慢炖1个小时

5.炖好后加入少量盐调味即

做法2：

材料

排骨、莲藕、红枣、盐、生姜

1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

排骨的食疗价值是众所周知的，是恢复身体健康的主要食物之一，当然由于排骨当中含有了丰富的骨胶原。所以这也成为了青少年在发育过程中的必备食物，也是老年人延缓衰老，防止骨质疏松等疾病的主要保健品，该种食物可以大大的提高人的免疫力，预防各种疾病。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的莲藕牛肉红枣汤和红枣莲藕牛腩汤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

莲藕牛肉红枣汤(红枣莲藕牛腩汤)

莲藕牛肉汤的做法

红枣莲藕牛腩汤

莲藕排骨红枣汤的做法

莲藕牛肉红枣汤(红枣莲藕牛腩汤)相关推荐