牛肉搭配什么蔬菜煎饼？好吃的牛排配什么主食

各位老铁们好，相信很多人对牛肉搭配什么蔬菜煎饼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉搭配什么蔬菜煎饼以及好吃的牛排配什么主食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

好吃的牛排配什么主食

问题一：在家吃牛排配什么主食根据我在西餐厅的经验牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是非常棒的…再就是牛排汁一定要配好个人建议用黑椒酱。

问题二：吃牛排的时候（西餐）适合跟什么西餐（菜）一起吃？1，牛排

2，油焖土豆，薯条，土豆泥，土豆沙拉，水煮胡萝卜，各类蔬菜泥，

3，水煮四季豆，水煮青豆，水煮西兰花，各类沙拉。

1+2+3自由配2是主食，3是配菜。不吃米饭，有主食选意面的，但是极少数。

希望对您有帮助。

问题三：吃牛排配什么主食配牛排的蘑菇汤怎么做蘑菇猪瘦肉汤，有滋阴润燥，健胃补脾的功效。对白细胞减少症、慢性肝炎等疾病有良好的辅助治疗作用。

[蘑菇汤配料功用]

蘑菇，为黑伞科植物蘑菇的子实体，全国各地均有栽培。性味甘、凉，入脾、胃经。含多种氨基酸、维生素、矿物质等，营养非常丰富。功能健脾开胃。《医学入门》记载它有“说神，开胃”的功用。《生生编》认为它能“益肠胃，化痰，理气”。

猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经。功能滋阴，润燥，治消渴嬴瘦。《本草逢原》说它有“补肝益血”的功用。《随息居饮食谱》认为它能“补肾液，充胃什，滋肘阴，润肌肤，利二便，止消渴”。《本草备要》记载它能“润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤”。

[蘑菇汤分量和烹制食用方法]

每次用鲜蘑菇100克，猪瘦肉100克，加水适量煲汤，用食盐少许调味，佐睹。

问题四：西餐的主食除了牛排还有什么?西餐和中餐对主食的叫法是有区别的，吃西餐的顺序是头盘，汤，主菜，甜品。所以你所谓的主食多了去了，禽类，红肉（牛，羊。。。）白肉（猪，小牛。。。）各种鱼类和海鲜，野味，包括各种香肠都可以当主食。

问题五：牛排的主食是什么根据我在西餐厅的经验牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是非常棒的…再就是牛排汁一定要配好个人建议用黑椒酱。

问题六：吃牛排配什么菜一些绿色蔬菜和水果沙拉等，在配上红酒。

问题七：吃牛排配什么汤罗宋汤

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

做法：先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是俄罗斯人的正宗吃法。

但俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海，几乎家家都会做罗宋汤，但做法配料口味又不尽相同。今天的厨星给我们带来的便是她家独有秘方烹饪而成的奶香罗宋汤。

原材料准备：红、黄、白、紫

这道罗宋汤的原材料虽然都很常见，但要准备的东西却很多，一不小心就会忘了一两个。因此，每次要去采购罗宋汤的原材料之前，晶晶都列一张单子，单子上的原材料以颜色来分组，这样不但好记，而且一目了然。红：牛肉、番茄酱、胡萝卜

首先，烹饪这道汤时建议用牛肉，这样烹饪出的罗宋汤要比用红肠烹制的更鲜美，不过缺点就是烹饪时间太长。有些人考究点，牛肉、红肠一起用，不过晶晶告诉小记，这样味道反而有些杂了，有点怪。至于番茄酱和胡萝卜则是给罗宋汤着色时必不可少的材料。黄：黄油、黄芽菜、土豆

有些“食堂派”的罗宋汤往往不用蕃茄酱或是只放极少用以着色，汤色“清汤光水”的，关键原因就是没用黄油。黄油对于罗宋汤，就如同香醋与大闸蟹，地位非常重要。要烧出西餐浓汤的滋味，没有它可不行。而黄芽菜和土豆则可以使罗宋汤微微带有甘甜的滋味。白：牛奶、面粉

牛奶和面粉是许多人烹饪罗宋汤时容易忘记甚至会被忽略的原料，但要烧出罗宋汤的奶香味和浓稠感，还非它们不可。也有些人喜欢用炼乳来代替牛奶，味道同样不错。紫：洋葱

洋葱是传统俄式红菜汤中原料的元老，在海派罗宋汤中同样非常重要，它可以带出罗宋汤的香气。

炖煮牛肉汤：时间和诚意很重要

牛肉买来后洗净切块，由于需要久煮，肉切得太小易碎易烂，不妨切得大一些，到时候方有“大快朵颐”的感觉。还记得前两天看《大长今》，最高尚宫比赛的第一个项目就是炖煮牛肉汤，长今因为贪快，使用香料使牛肉快速变酥，这样虽然减少了烹饪时间，但味道却没有今英用一个晚上炖煮出来的牛肉汤好喝，因此最后输掉了比赛。故事的道理一目了然，好吃的料理来自时间和汗水。烹饪罗宋汤同样是这个道理，要熬制出牛肉的鲜味，没有两三个小时可不行。炖煮牛肉汤时别忘了去除牛肉的浮沫，这样烧出来的罗宋汤色泽更纯净。如果家中有柠檬，不妨挤出汁来一起烧，这样不但可以使肉质酥嫩，还可增加香味。

四起油锅：不稠不稀汤色艳丽

熬制牛肉汤同时，晶晶开始准备蔬菜和酱料。要使罗宋汤不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻，奥秘在于用黄油......>>

问题八：牛排与什么食物搭配在一起最有营养一般都是也土豆来搭配的...也可以和水果一起搭配有解腻的作饥！苹果橙子都可以..也可以和卷新菜来搭配..

问题九：煎牛排配什么汤可以考虑味真汤或者罗宋汤都行，主食推荐炒饭或面，牛排的酱料汁的话推荐青柠或者西柚，解腻，甜品沙拉最好，酒的话就是你自己选择了。希望可以帮到你

问题十：你们喜欢吃西餐吗?除了牛排还有什么主食?意大利面我很喜欢，我是一个吃货啦~希望能帮到亲~

还有那些个平仓常见的面包什么：（都是西餐）

面包

烤面包/土司

黑麦面包

小圆面包

汉堡包

腊肉奶酪汉堡包

三明治常金枪鱼三明治

热狗

下面是我收藏的各国特色餐点~

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。

烙饼配什么菜好吃

问题一：烙饼配什么菜好凉拌菜拌卷心菜

原料:卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。

拌绿豆芽

原料:绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯耿)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。

麻酱拌豆角

原料:鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘

海带拌粉丝

原料:水发海带三两青菜叶三棵水粉丝二两醋三钱酱油五钱味精十粒精盐三钱葱花二钱姜末一钱香油一钱蒜三瓣捣泥制法:将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水氽透捞出；水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。

芹菜

原料:鲜嫩芹菜二斤精盐五钱香油五分特醋三钱酱油三钱制法:将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。

拌什锦

原料:粉丝三两熟猪肉一两熟鸡肉一两熟火腿一两水发海米五钱鸡蛋两个菠菜心三棵酱油八钱发冬菇三钱醋三钱香油一钱芥末糊二钱味精十粒制法:先将粉丝剁成五寸长段，放入开水中煮至中心无硬度为止，捞出用冷水稍泡一下，滗去水，摆在盘的周围；菠菜心直刀切成寸段；冬菇片刀片开，用开水烫过备用；再将炒勺放在火上烧热，把鸡蛋打开倒入摊成一分厚的蛋皮，揭起蛋皮切成二寸长，一分宽的丝；猪肉、鸡肉、火腿用直刀切成一分多粗、一寸二长的丝。把各种原料分别颜色整齐地摆在盘的粉丝中间，把海米撒在粉丝上。最后在碗里把酱油、醋、香油、芥末糊、味精调成汁，食用时浇入即可。

炝辣白菜

原料:大白菜二斤干红辣椒四个姜三钱白糖二钱酱油五钱香油五钱精盐八钱制法:将白菜剥去外帮洗净，直刀切成三分厚宽的条片，加盐拌匀，腌渍后捞出，用凉开水冲去盐味并控干，放在盆内。再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上，把两个辣椒、姜切成丝，撒在白菜上，然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里，炝后盖十分钟即可。

问题二：怎样烙饼好吃烙饼配什么菜好吃怎样烙饼好吃烙饼配什么菜好吃sijimeishi/siji/mianlei/809烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。编辑本段制作方法1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀，边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差烙饼不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。怎样烙饼好吃烙饼配什么菜好吃sijimeishi/siji/mianlei/809

问题三：烙饼配什么菜最常见最简激的是炒鸡蛋，鸡蛋打散，放入葱花，盐炒熟即可。也可以炸小虾，炒绿豆芽或炸鸡排、牛排，卷在饼里，非常好吃。

问题四：主食吃烙饼该吃什么菜各种菜都可以吃，芹菜炒肉、西红柿炒鸡蛋、咸菜小鱼、豆芽菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、芦笋炒肉

问题五：烙饼里面卷什么菜好吃酸豆角

烙饼（卷饼）的做法

1.

用开水烫面揉匀揉成圆条

2.

切成块压平擀成薄片装

3.

用电饼档烙先用刷子在电饼档上刷一层油然后放入一张饼子五秒钟后打开放入另一张翻一下再放入一张反复放入七八张就可以了等到上下两张为金黄色就可以出锅了

4.

出锅后用东西盖上五分钟左右吃的时候就是软的根据个人喜欢吃的菜可以卷入里面在刷上黄豆酱卷起来特别好吃

问题六：大家吃饼时就什么菜？藕夹茄夹土豆丸子炸鱼

问题七：吃煎饼卷什么菜好吃?看个人的口味啊，而且各地的煎饼里面的菜也不一定都一样，我在南京，一般可选择的东西有，小菜（小咸菜）、土豆丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒。

我喜欢放小菜、土豆丝、葱花、香菜、甜面酱和一点点辣椒。

摊个饼，然后上面打个鸡蛋，把小菜和调料铺在上面，再卷上一根或者两根油条（也可以憨脆饼），很好次，呵呵。

问题八：有人喜欢吃烙饼夹菜的吗烙饼夹菜做法

主料

面粉

400g

胡萝卜

100g

紫甘蓝

100g

黄瓜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.紫甘蓝，黄瓜准备好

2.胡萝卜准备好

3.将胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，切小块，放入搅拌机

4.绞碎，盛出，加入盐，拌匀

5.揉面

6.擀饼

7.然后放入蔬菜馅

8.在上面覆盖一层面饼，边缘压实

9.放入煎锅

10.烙制6分钟，成熟即可

问题九：烙饼怎么做又软又好吃因为父母亲是河北人，喜欢吃面食，尤其是烙饼，父亲喜欢吃烙饼卷小葱，妈妈在家里经常做者达道面食，所以我们家里经常有烙饼吃。在老家农村都是用大锅来烙饼的，用柴火烙出的饼尤其好吃，那时每次做烙饼通常都会做很多，高高的一大摞，能吃2-3天。之所以做那么多一是因为家里人多，再一个是因为烧柴火不方便，边烧火、边擀、边烙饼一个人很是麻烦，不像我们的液化气或天然气用起来方便。

现在有了电饼铛，使用起来更方便了。这种河北烙饼本身并没有咸味，表面是不刷油的，拿在手里很干爽，可以作为主食搭配菜肴来吃，也可以卷着酱牛肉、酱肘子、咸鸭蛋、或抹上甜面酱夹小葱，也可以卷着炒好的蔬菜吃，还可以切成丝用来炒或焖着吃，吃法很多样。

妈妈烙饼都是用冷水和面，烙好的饼现吃口感很好，但是剩下来下一顿再吃就会变硬，我的做法是经过了改良，用半烫面来做，这样既保持了死面Q的感觉，又会很柔软，剩下来也不会变硬。下一顿吃的时候，再烙热就可以了。

材料

面粉500克，开水140克，凉水160克，植物油少许

做法

1、面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。

2、案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。

3、取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒入少许植物油抹匀，表面撒一层干面粉同样抹匀，从面片窄的一端开始卷起成条状，两端把口收紧后拧几圈，再用两手从两端向中间压紧放平成剂子，其它依次做好。

4、做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼，放入烧至5成热的平底锅中，烙成两面金黄即可。

小诀窍

1、较软的面团揉的时候会比较沾手，可以在案板上撒些薄面。

2、烙饼的时候要用小火，烙一张饼翻三次面，转动六次可以保证上色均匀，出锅以后再提起来抖动几下，这样饼的层次就出来了。

问题十：家常烙饼怎样又软又好吃食材用料：

酵母3克

面粉[图]面粉250克

盐5克

十三香10克

油[图]油10克

水120毫升

菜谱做法：

烙饼的做法图解11.面粉加入盐放入盆中。

烙饼的做法图解22.加入水和酵母搅拌均匀。

烙饼的做法图解33.揉成面团。

烙饼的做法图解44.盖上布醒发半小时。

烙饼的做法图解55.切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼。

烙饼的做法图解66.擀成长方形饼。

烙饼的做法图解77.卷起来。

烙饼的做法图解88.烙子放入油。

烙饼的做法图解99.油热放入饼。煎至两面金黄后切件。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

面团揉得尽量软一些，卷起来切后再擀为了有层次。

为什么外面卖的手抓饼和煎饼里面要加生菜是比较营养吗

如果硬要说我们在外面买的手抓饼和煎饼里面夹生菜是为了营养的话，就和大姨妈来了吃红枣味的雪糕一样牵强。

手抓饼和煎饼其实就不是特别有营养的东西，加生菜也不是为了让你补充蔬菜里面的维生素，毕竟那么一两片生菜能补充到什么呀...那么为什么在众多的手抓饼和煎饼里面店家会加入生菜呢？

为了口感。因为，手抓饼和煎饼的饼都是比较干的，里面加入水灵灵的生菜，会使整个饼吃起来不是那么的干。使整个食物的口感更好，一口咬下去会比较深，既不影响原本的美味，又有一种爽口的感觉。相较于黄瓜来说，生菜的味道更小，水分更大，所以更多的店家愿意添加生菜。

其次，因为手抓饼和煎饼都是在上面添加肉香肠酱料之类的，所以实际上是比较咸的，添加生菜能够中和一下口味，让饼吃起来不是那么的腻人，像手抓饼这种冷冻的速食产品，加入生菜后会给人一种“伪新鲜”的感觉。不过好像有些地方的煎饼果子里不是加生菜的（比如我们这），按照他们当地人的口味，绿色部分更倾向于加香菜葱花之类的，再撒上熟菜和一种叫“脆脆”的东西，刷上酱料一卷，就是我有时早饭会吃的煎饼果子。

最后生菜比较便宜，而且容易熟，生吃也可以，有的店家会把生菜放到锅里过一下油，基本上一秒就可以捞出来，也有的店家直接把生菜加到饼里面，用饼的余热来热生菜，这样加工生菜既没有熟到绵软的地步，又不是特别生，口感刚刚好。

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