牛肉冷片炖汤食谱大全?牛肉片煲汤的做法
各位老铁们好,相信很多人对牛肉冷片炖汤食谱大全都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉冷片炖汤食谱大全以及牛肉片煲汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
干墨鱼牛肉炖汤的做法
准备食材
墨鱼干150克,牛肉200克,生姜1块,食用油适量,大葱半根,生抽适量,老抽半勺,糖少许,桂皮八角香叶适量,白芷丁香少量,料酒1勺
做法步骤:
1.牛腩切块,墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜,切块
2.起锅烧油,入葱姜爆香,加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色,加入墨鱼干,倒生抽老抽料酒加水没过肉。
3.倒入高压锅内胆,放入高压锅,选择炖肉键。到时间开锅即可。
牛肉煲汤什么好吃
用料
西红柿2—3个
牛肉300克
土豆2个
香菜适量
八角桂皮少许
盐2勺
蒜2瓣
食用油适量
做法步骤
1、新鲜的牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。
2、锅中放适量油,待油温热以后放入切好的蒜。
3、然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁。
4、然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒。
5、然后把切好的牛肉放入锅中。放入牛肉以后,立刻加冷水。
6、然后加入两勺食用盐、三个八角。
7、这时候盖上锅盖,大火或者中火煮20~25分钟。
8、出锅撒上香菜,即可。
牛肉片煲汤的做法
首先准备食材:牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。
牛肉片煮汤好吃的做法:首先把把洗净的牛肉切成牛肉片,去皮洗干净土豆切成大块,洗好的西红柿切成块,备用。锅中中注入适量清水,用大火煮沸,放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片,淋入少许料酒,搅拌均匀。用大火煮沸,掠去浮沫。盖上盖,用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软,倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖,煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀至入味,将煮好的牛肉汤盛出即成,这样牛肉片煮汤就制作好了,喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单,按照步骤就可以很快的制作好,操作起来是非常容易,可以在家中尝试着做,做出来的味道一般都是不错的。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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