环璄比较好青汤黄牛肉汤锅,清汤牛肉汤锅做法
• 阅读 15• 作者 仙灵茂勋
大家好,关于环璄比较好青汤黄牛肉汤锅很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于清汤牛肉汤锅做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
清汤牛肉汤锅做法
原料:
牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。
做法步骤:
第1步、牛肋条改刀小块,焯水后备用。
第2步、高压锅放入一块姜,少许干辣椒节。
第3步、倒入牛肉,加入适量清水,因为是高压锅直接压,所以我就加的凉水,这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛,高压锅上汽后压20到25分钟左右。
第4步、出锅后,再放葱花香菜和盐调节。
第5步、炖出来牛肋条肉不柴又嫩,汤水不油腻。
大锅清汤牛肉的正宗做法
一、用料
牛肉一块,葱半根,姜5片,胡椒粉适量,盐适量,鸡精半勺
二、清炖牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉切成块,用清水泡一会儿,倒入香油使劲揉搓
步骤2
准备大葱,姜片,最好用大葱不是小葱
步骤3
牛肉揉搓完,用开水汆水,捞出用凉水使劲洗两遍洗去浮末,电饭锅加水,放入牛肉,葱姜
步骤4
电饭锅炖一个小时,放入胡椒粉,盐,葱段我捞出来了,再煮个十来分钟,加入鸡精,出锅,撒点香菜末即可。
清炖牛羊肉哪里的最好
1、羊腿肉。这个部位很适合炖羊肉汤,做好之后,羊肉很软嫩,吃着不柴,汤汁也特别浓郁鲜美,有经验的人专挑羊腿肉。
2、羊蝎子。这个部位属于羊脊骨,别觉得名字不太好,其实用它来炖汤,特别鲜美,没吃过的朋友有机会一定要尝尝,吃后保准不后悔。
3、羊肋排。这个部位就是猪排骨差不多,用它来炖羊汤再好不过了,又能吃肉又能喝汤,肉质软嫩,汤汁鲜美。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。