香菜牛肉串做法？香菜牛肉串串香怎么做-菲力牛肉网

香菜牛肉串做法？香菜牛肉串串香怎么做

各位老铁们好，相信很多人对香菜牛肉串做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香菜牛肉串做法以及香菜牛肉串串香怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

香菜牛肉串串香怎么做

1、将牛腿肉洗净，分别将牛肉切成片状，放在干净的盆子里，一定得切成容易串成签签的形状，不然造成主料的浪费。

2、配料，将辅料分别洗净，放在干净的铁盆子里，按照上面的辅料配法全部配好，浸泡一定时间,让料更入味。

3、将片状的牛肉分别放入已经配好料的干净的铁盆里，然后浸泡一定时间，让牛肉与料更加融合在一起，让牛肉更入味。并且把香菜切成一小段一小段的，方便后面串签签。

4、将提前准备好的签签高温消毒，只有消毒了，才能保证真正的吃的干净，吃的安全，吃得放心。

5、串签，准备好已经消过毒的签签，并且把签签放在干净的塑料桶里面，方便我们后面串签，再准备两个稍微长一点的铁盘，一个铁盘放已经配好料的片状牛肉和已经切好的一小段的香菜，另一个铁盘放后面我们串好的香菜牛肉。

6、入锅，把已经串好的香菜牛肉放进已经煮好料的砂锅里面，现在要做的就是等它煮熟了，再根据自己的口味调一个油碟或者干碟。把已经煮熟的香菜牛肉蘸着料，入口清爽，滑而不腻。

香菜牛肉做法

香菜牛肉

准备食材：牛肉香菜葱姜蒜

步骤：

1.牛肉切好加入1勺生抽1勺蚝油半勺白糖一勺淀粉抓均匀表面倒入一点点油腌制15min

2.起锅烧油加入葱姜蒜爆香

3.加入腌制好的牛肉料酒鸡精翻炒至牛肉变色4⃣加入灵魂香菜翻炒均匀

香菜牛肉的家常做法

香菜牛肉的用料

牛里脊肉250克

香菜50克

老姜2片

大蒜3瓣

香菜牛肉的做法

步骤1

准备好食材：牛肉切薄片，香菜切长段，小米辣切小段，姜蒜切末

步骤2

切好的牛肉里分别放入：生抽、老抽、蚝油各1勺，鸡精1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋清1个，食用油1勺，抓揉均匀备用

步骤3

锅里倒入适量食用油

步骤4

油温3成时，倒入牛肉

步骤5

划熟捞出

步骤6

锅里再次倒入适量食用油，油烧热后倒入姜蒜末和小米辣炒香

步骤7

再倒入牛肉

步骤8

翻炒均匀后加入小半勺盐

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

香菜牛肉串做法？香菜牛肉串串香怎么做