吃牛肉能吃西红柿吗(西红柿炒牛肉的做法)
大家好,关于吃牛肉能吃西红柿吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于西红柿炒牛肉的做法的知识,希望对各位有所帮助!
西红柿炖牛肉最忌四种调料
西红柿炖牛肉最忌的四种调料:
1.花椒,炖牛肉的时候是不可以放的,花椒是很多人做菜的时候都会用到的一种调味品,但是炖牛肉的时候是不适合放花椒的,因为花椒麻麻的味道跟牛肉的味道混合之后不是所有的人都能适应的了的,因此大家如果自己炖牛肉的话一定不要放花椒。
2.大葱,炖牛肉的时候也是不可以放大葱的,炖鸭肉、鱼肉的时候都会放入大葱进行调味,但是大家炖牛肉的话是不可以放入大葱的,如果加入大葱的话牛肉是会失去原有的香味的,而且炖出来的牛肉会是那种发黑的颜色,因此大家炖牛肉的时候也不要放大葱。
3.茴香,不可以跟牛肉一块炖的,因为这样炖出来的牛肉吃起来的话就会有很大的茴香味,而且炖出来的牛肉吃起来味道跟口感也没有那么好了。
4.八角,大家炖牛肉的时候八角也是不可以放的,八角虽然也是一种常见的调味品,但是炖牛肉的时候放入八角的话炖出来的牛肉吃起来可能会比较柴,没有原先那种鲜美的味道存在了。
西红柿炖牛瘦肉的做法
西红柿炖牛瘦肉的做法第一步先把牛瘦肉用热水焯水三十分第二步再把牛瘦肉切成薄薄的厚片,第三步然后把西红柿洗干净,第四步把西红柿也切成薄薄的厚片,第五步起锅放一些猪油,第六步把锅中倒入一大杯水,第六步牛瘦肉和西红柿倒到锅里,煮熟就可以吃了
西红柿炒牛肉的做法
调料:姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
2、炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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