土豆牛肉盖饭换个名字?名字。越多越好
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求。盖浇饭,名字。越多越好
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牛肉盖饭的做法和配方
食材:牛肉,生姜,蒜头,辣椒,米饭
1:牛肉切好,加入姜丝,1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺盐,半勺黑胡椒粉,1勺淀粉,抓匀腌制20分钟。
2:碗里加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少许白糖,半勺淀粉,1碗清水,搅拌均匀待用。
3:提前用电饭煲焖一锅低糖饭,起锅烧油,把牛肉倒入炒至变色盛出。
4:锅里再倒入少许油,蒜末倒入爆香,倒入青辣椒炒至断生,加入牛肉翻炒1分钟,倒入酱汁煮至入味即可。
牛饭头别名
牛饭头的别名是“炒牛肉盖饭”。这是一道中国传统的美食。牛肉煸炒后加上调料,再盖在米饭上,完美的呈现了肉香和饭香的相互交融。如今已经成为广受欢迎的快餐美食。
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