土豆牛肉福安店(福安姜丝炒牛肉怎么做)
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福安姜丝炒牛肉怎么做
用料:
牛肉500克,
酱油适量,
盐少许,
子姜3块,
淀粉少许,
小葱2根,
生抽3勺,
料酒2勺。
做法步骤
1、把牛肉切好放入碗中,加酱油,淀粉,最后加点油拌匀腌制20分钟左右,
2、子姜切斜段,
3、锅入油,放入牛肉快速翻炒,
4、一两分钟就可以把牛肉盛出来,利用剩下的底油炒子姜。
5、把子姜倒进去翻炒,
6、加点料酒,翻炒至软趴趴即可,
7、再把牛肉倒进去翻炒均匀,
8、最后加入小葱即可出锅。
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