酸汤金针菇牛肉面做法 酸汤肥羊金针菇做法
大家好，今天来为大家分享酸汤金针菇牛肉面做法的一些知识点，和酸汤肥羊金针菇做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
酸汤肥牛金针菇饭的做法
做法：
1、腊肠切成薄片放入米饭上，同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用；
2、金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；
3、肥牛片变软后淋入白酒、酱油，加入盐、白糖调味，肉片变色成熟后放入金针菇炒软，最后转成大火加热，淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。
酸汤肥羊金针菇做法
用料:羊肉卷300克，金针菇200克，小米椒2个，蒜2瓣，葱1根，酸汤酱60克，清水2碗，食用油适量
做法
1.准备好材料。
2.金针菇洗净撕成小朵，小米椒切圈，蒜切末，葱切葱花。
3.将金针菇焯熟后捞出铺在碗底。
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。
5.加入酸汤。
6.加入2碗清水。
7.煮开后加入羊肉卷。
8.再次煮开后关火。
9.连汤带肉倒入铺金针菇的碗中，撒上葱花和小米椒即可。
酸汤龙利鱼面的做法
主料：
龙利鱼适量
豆芽适量
金针菇适量
西红柿适量
辅料：
酸汤汁适量
辣椒适量
做法：
1.准备龙利鱼。
2.准备金针菇，洗净切去头。
3.准备西红柿。
4.龙利鱼切块，姜切片。
5.热油锅下姜片。
6.放西红柿。
7.放酸汤炒出香味。
8.放入龙利鱼，放料酒，煮2-3分钟。
9.放入金针菇，煮1-2分钟。
10.放入豆芽，放盐、糖、白胡椒粉。
11.煮到豆芽变软，品尝咸淡。
12.出锅。
13.准备酸汤，也可以自制酸汤，用西红柿和酸黄瓜炒出
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