干煸藕丝炒牛肉的做法？牛肉的做法有哪些-菲力牛肉网

干煸藕丝炒牛肉的做法？牛肉的做法有哪些

大家好，关于干煸藕丝炒牛肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉的做法有哪些的知识，希望对各位有所帮助！

凉拌贡菜可以放多久

如何做凉拌贡菜

凉拌贡菜不仅简单易做，而且外观青翠、口感香脆，养眼又好吃。现将凉拌贡菜的制作方法介绍如下，就算是抛砖引玉吧，希望大家都能轻松做出适合自己胃口的凉拌贡菜。

做法一

原料：贡菜、盐、鸡精、醋、香油、芝麻酱、白糖各适量。

准备：将贡菜切成寸段。坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜放入水中煮一分钟，捞出过凉。等贡菜冷却后，捞出沥净水分备用。

制作：把贡菜放入拌菜盆，加入鸡精、醋、盐、芝麻酱、白糖，搅拌均匀，装盘即成。

做法二

原料：贡菜300克，熟白芝麻少许，白醋、味精、盐、白糖、香油。

准备：将贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干备用。

制作：把贡菜放入盘中，加入盐、味精、白糖、白醋拌匀后，再撒入熟芝麻，上面淋上香油即可。

凉拌贡菜和什么一起拌好吃

木耳和黄花还有莴苣的头部吧。很好吃，我在家经常试的。

凉拌贡菜的做法，凉拌贡菜怎么做好吃，凉拌贡菜

用料

贡菜（干）剁椒

冰糖

酱油

盐

香油

凉拌贡菜的做法

先将贡菜洗净，泡在清水里，浸泡30分钟左右即可

起锅加入适量水，水沸腾后放入切段好的贡菜，淖下水，立即捞起备用放凉

把放凉后的贡菜装进容器里，依次放入香油、冰糖、一小撮盐、酱油、红油剁椒拌均

拌匀后盖上盖子，放置30分钟即可食用，放到冰箱冷藏过夜后，隔天味道更佳

拌贡菜的做法，拌贡菜怎么做好吃，拌贡菜的家常做法

喜欢嘎嘎脆的感觉，好吃清淡，不用担心长肉肉哦╮(╯▽╰)╭

食材

主料

贡菜

适量

剁椒

适量

蒜

适量

生抽

适量

香醋

适量

盐

适量

辅料

胡萝卜

适量

金针磨

适量

芝麻

适量

步骤

1.把贡菜用凉水浸泡(浸泡时间越长口感越好)或用开水煮五分钟捞出，用盐揉搓一分钟用清水洗净切段备用。

2.金针磨用开水煮一分钟过凉水，沥干备用(这是根据个人口味随意添加)

3.胡萝卜切丝用橄榄油翻炒一下备用(胡萝卜过油后会更好的激发出其营养，人体能更好的吸收，不要炒太久，翻两下即可)

4.锅内倒入油，加入蒜末和剁椒炒出香味。

5.装盘加入适量的盐、生抽、香醋。当然喜欢香油或麻油也可滴两滴。

6.放入芝麻(好看，好吃又营养)

7.大功告成

收集1200道菜名

凉拌黄瓜糖拌西红柿鱼香肉丝泡椒凤爪八宝黄瓜凉拌芹菜五香花生米蒜泥茄子大（小）拉皮

凉拌黑木耳拌海蜇皮（丝）拌绿豆芽凉拌酸菜丝凉拌面筋青椒拌干丝金针菇拌鸡丝麻酱拌豆腐

五香豆腐丝红油粉皮肚丝麻辣鸡丝凉拌藕片粉丝拌菜梗老虎菜什锦凉菜麻辣粉丝卤豆腐干

凉拌香椿拌芦笋丝拌鱿鱼丝干拌牛肉丝三丝白菜腐竹芹菜拌酸白菜丝小葱拌豆腐醋溜土豆丝

凉拌三鲜凉拌耳丝火腿色拉黄瓜拌粉丝凉拌五花肉青椒海带丝香菜皮蛋木耳海蜇丝清拌苦瓜条

杏仁豆腐五香素鸡片盐水豆腐韭黄拌腰丝麻椒蚕豆凉拌菜花芥末肚丝香菇拌豆角麻酱白肉

芝麻菠菜糖醋藕片拌肘花蒜泥菠菜红油黄瓜蒜苗拌黄豆青椒肉丝虾米拌豆腐鸡丝粉皮

凉拌松花蛋酸辣萝卜丝芹菜拌三丝凉拌牛肉丝海蜇皮拌鸭条凉拌豇豆拌雪菜海米拌芹菜蓑衣黄瓜

啤酒煮花生毛豆海米莴笋豆腐干拌贡菜麻油松仁拌茭白蘑菇沙拉凉拌牛板筋炝海带丝蠔油香菇生菜

凉拌油豆腐肉松拌豆腐鸡蛋豌豆沙拉凉拌白菜心

麻辣土豆丝饼地三鲜清蒸鱼家常烧茄子酱扒茄子香肠煎蛋酱爆茄子地三鲜家常青椒肉丝

醋溜土豆丝清炖鲤鱼香菇炒肉蒸鸡蛋土豆炖牛肉清炒冬瓜卤肉芹菜炒肉炒豆角一品茄子

凉拌土豆丝红烧土豆黄金山药条肉末粉条家常鳝鱼姜爆鸭子蒸茄子红烧带鱼锅包肉啤酒鸭香菇蒸鸡翅腌黄瓜清炖鲫鱼金针菇炒蛋水煮肉香菇扒豆腐番茄鱼红烧冬瓜糖醋里脊溜肝尖小白菜炖豆腐南瓜土豆炖五花肉香芹肉丝土豆鸡块豆角焖面鱿鱼炒韭菜西红柿炖牛腩炸猪排

辣椒鸡丁土豆炖排骨排骨海带汤椒盐玉米洋葱拌木耳大闸蟹芋头烧鸭红烧油面筋清炒藕片

蚂蚁上树肉末酸豆角萝卜烧牛腩可乐鸡块干煸芸豆番茄鸡蛋汤红烧茄子香煎春卷

鲫鱼萝卜丝汤老厨白菜黄瓜炒鸡蛋炖白鲢鱼香辣金针菇炝土豆丝红烧鸡块糖醋鲤鱼

肉末家常豆腐红烧鲈鱼山东蒸丸手撕包菜爆炒腰花鲶鱼炖茄子红烧鳗鱼干锅肥肠宫爆肉丁

炒鳝丝海米紫菜蛋花汤青椒炒肉新奥尔良烤翅溜肉段麻婆豆腐清炒油麦菜炸黄花鱼

茶树菇烧排骨红烧排骨油淋茄子牛肉炖萝卜豉香口水鸡啤酒茄子肉沫茄子铁板鱿鱼炒拉条

香辣肉末茄子煲肉沫豆腐油爆基围虾牛肉包子清炖草鱼西红柿烧冬瓜小炒豆干三黄鸡炖土豆

黑椒牛排肉末蒸蛋排骨炖豆角软炸虾仁干锅茶树菇清蒸河蟹韩国泡菜酸辣白菜麻仁鸡蛋铁板烧鱿鱼松仁玉米排骨冬瓜汤香菇炒肉片干煸豆角蒸蟹葱烧木耳鲫鱼炖豆腐香菇母鸡汤

欧式炸土豆丸子豆腐蒸蛋红烧里脊肉末豆腐饼清炖乌鸡红烧鲅鱼萝卜丸子土豆烧豆角

蒜香土豆泥可乐鸡翅木耳炒鸡蛋新疆大盘鸡卤鸡翅砂锅豆腐清蒸福寿鱼炸带鱼香脆银鱼

烧豆腐皮香辣茄子煲煎茄饼红烧鲳鱼糖醋花生米丸子汤鱼香嫩豆腐炒空心菜香酥鸭腿小鱼窝头

盐煮毛豆干煸藕丝红烧大虾四季豆烧土豆咸蛋黄南瓜木耳炒肉白菜炖豆腐清炒西瓜皮土豆炒肉丝

酱爆茄子红烧蹄膀清炒四季豆...>>

饭店炒菜为什么都先把菜过一遍油

你好,酒店炒菜一般都会出水或者是过油,原因很简单,就是为了让菜肴加快成熟，因为酒店的客人都很爱催菜,所以厨师们都会用最快的方法把菜炒熟出锅，还有一些菜是必须要过油的,如干煸土豆丝、干煸藕丝、糖醋里脊鱼块等都会先经过油炸一下,使用外焦里嫩的方法

牛肉的做法有哪些

芹菜炒牛肉

主料：黄牛肉、芹菜青红、尖椒、蒜、姜

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩(也可拿刀背敲几下)。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。

3、如果有时间的话可以再肉里放入一些油腌制一两个小时，这样的肉质就会更加鲜嫩了。

4、芹菜不容易入味，可以用盐先腌制一会，这样可以减少翻炒的实际，芹菜也含有的维生素要比芹菜梗多，所以新鲜的叶子也是可以吃的。

5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。然后变色以后就可以用铲子盛出来了，锅里留一部分油，炒香配料，然后放入青红辣子入锅翻炒两下，然后放入芹菜，中火加入油，热了以后放入肉片伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。

芹菜炒牛肉是一道很好吃的家常菜，一般大家都吃过的，而且做法也不是很难哦，牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)，可以防癌和糖尿病。而且常吃这样的食物可以补充人体所需的氨基酸和蛋白质，牛肉不会增肥也不会发胖，大家可以放心的食用，不仅可以改善新陈代谢，而且还可以改善体质，预防糖尿病和各种疾病的发生。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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