金针菇炒熟牛肉?金针菇炒牛肉丝的做法

金针菇炒熟牛肉?金针菇炒牛肉丝的做法

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砂锅洋葱牛肉金针菇的韩式做法

砂锅洋葱牛肉金针菇的韩式做法

步骤1先把肥牛卷放水里煮一下焯水(也可以不煮),煮的时间里准备材料。金针菇切掉根,洗干净备用;

步骤2小米辣切圈,姜切丝,大蒜切碎备用;步骤3洋葱切丝;

步骤4把小米椒、姜、蒜放油锅炒香后放洋葱丝炒软,加少量水,加适量盐、生抽、蚝油,放牛肉卷煮开后放金针菇;

步骤5金针菇熟后出锅

金针菇炒肉丝的家常做法

金针菇炒肉丝的家常做法

用料:金针菇一盒,瘦肉适量,蒜4~5瓣,姜4-5片,酱油适量,盐适量,生抽适量,红甜椒半只,葱花适量,五香粉淀粉适量

做法:

步骤1

猪瘦肉或牛肉,切成切或片,加少许酱油,盐,五香粉,淀粉拌匀稍腌。

步骤2

金针菇洗净,去根部,切成两段或者三段,控水备用。

步骤3

红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。

步骤4

热锅下油,油热后,下姜末蒜炝锅,下腌好的肉丝煎至两面金黄,色起锅备用。

步骤5

放油再烧热,下金针菇和红椒丝翻炒至熟,放盐、生抽、鸡精调味。

步骤6

再放熟瘦肉翻炒片刻,撒上葱花,装备开吃。

金针菇炒牛肉丝的做法

金针菇炒牛肉丝的做法

1将牛肉切丝

2牛肉放上配料腌制,备用

3金针菇去根洗净,加少许盐和玉米油拌匀

4配好汁料备用

5锅内放少许油将肉丝金针菇放入锅内,小火煎至表面金黄色,浇入酱汁,出锅.

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