洋葱牛肉芝士手抓饼，山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做-菲力牛肉网

洋葱牛肉芝士手抓饼，山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做

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萝卜丝牛肉馅饼

用料

牛肉馅125克

洋葱50克

白萝卜250克

生姜粉2克

生抽2勺

老抽半勺

料酒1勺

黑胡椒粉2克

五香粉2克

糖2克

马苏里拉芝士80克

手抓饼4张

做法步骤

1、白萝卜开水下锅再煮开，关火泡4分钟，捞出过凉水，使劲挤干水份

2、切短一下，不用切的很碎

3、洋葱切碎，锅内放油下洋葱炒软炒香

4、下肉馅炒散，加入生姜粉和料酒，炒变色后加入生抽老抽白糖，黑胡椒粉和五香粉炒匀

5、加入萝卜丝炒匀

6、关火加入芝士，翻拌至芝士融化即可

7、不用等凉，可以直接包。拿出一张饼皮撕下油纸，略放一下变软，放入馅料包起

8、孩子吃的没有放青椒，包好一份后，在馅料里加入青椒，增加了微微的辣味和青翠的口感，更加好吃

9、这样折叠一下，再上下都折下来包好，不漏就行

10、锅内不放油（饼皮会出油）小火慢煎至金黄，即可出锅

牛肉洋葱馅饼的做法

主料：牛肉100克、洋葱一根

辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。

洋葱牛肉饼的做法：

1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。

2.加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。

3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。

4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。

5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。

6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。

7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。

山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做

所用材料：

牛肉末300克，高筋面粉500克，葱花

5克，花椒粉2克，五香粉2克，盐2克

清水20毫升，食用油5毫升

方法：

1：牛肉加入料酒去腥

2：倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟

3：倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时

4：菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷

5：再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼

6：倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄即可

关于洋葱牛肉芝士手抓饼，山姆爆浆芝士牛肉饼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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