牛肉馅饼冷胚？空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟
今天给各位分享牛肉馅饼冷胚的知识，其中也会对空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
自制牛肉饼胚用哪部分肉
痈牛腿部分的肉
自制牛肉饼胚用牛腿的腱子肉，新鲜的牛腿肉用刀剁成肉糜，一边剁一边葱姜水，剁好加入调料做成肉饼放冰箱冷冻即可
空气炸锅速冻牛肉饼需要几分钟
10分钟左右。
用空气炸锅炸速冻的牛肉饼非常的方便，做法如下：
速冻牛肉饼无需解冻，首先将空气炸锅180℃预热5分钟，放入牛肉饼胚，空气炸锅调整到180度，10分钟，然后取出翻面180度再烤8分钟，最后几分钟的时候要多关注一下饼皮上色的状态，掌握好火候，一个美味的牛肉饼就做好了
老回民教你做牛肉馅饼
步骤/方式1
1·牛肉剁成馅，洋葱切成小粒，加酱油和盐调味，搅拌均匀。
步骤/方式2
2·鸡蛋一个，牛奶约160毫升，酵母3克，可加3克白糖有助于发酵，以上材料搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好发酵。
步骤/方式3
3·面团发酵完成后，揉一会排气，切成自己认为合适的大小，我分割了十个剂子。
步骤/方式4
4·每个剂子擀成圆片，用包包子的手法包好一个轻轻压扁成馅饼胚。
步骤/方式5
5·依次做好所有的馅饼胚，盖好保鲜膜静置20分钟二次轻微发酵。
步骤/方式6
6·平底锅热锅倒油，匀匀锅底就可以，油不必放多了。放入馅饼胚转小火烙，一面金黄色后反面，两面都烙好以后倒入少量凉水，淹没馅饼一半高就可以，盖锅盖后调中火焖熟，收干水后就可以出锅了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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