牛肉馅饼半成品烤箱？安井馅饼可以放烤箱烤吗-菲力牛肉网

牛肉馅饼半成品烤箱？安井馅饼可以放烤箱烤吗

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安井馅饼可以放烤箱烤吗

安井馅儿饼是可以放到烤箱里烤的。用烤箱烤出来的馅饼比烙出来的馅饼效果更好。烤箱烤出来的馅儿饼受热均匀。色泽金黄，而且表皮酥脆。色香味俱佳。而且由于烤箱密封好。烤箱内温度高。馅饼不会出现夹生的现象。所以不但是安井馅儿饼，所有的馅儿饼都可以用烤箱来烤。

黄油牛肉馅饼的做法

牛里脊肉200克，胡萝卜适量，土豆适量，小番茄适量

盐1勺，黑胡椒碎1勺，黄油20克

蛋清1个，生抽2勺，橄榄油2勺

淀粉6克，鲍鱼汁15克，耗油10克

黑胡椒碎少许，盐少许，清水50克

白糖2克

步骤1

牛里脊肉清洗干净后剁碎备用。

步骤2

在牛肉里加入1勺黑胡椒碎。最好使用这种西餐专用黑胡椒碎，味道比普通的黑胡椒粉要好很多哦！

步骤3

再加入1勺盐、2勺生抽、1个蛋清顺时针同一个方向将牛肉搅拌均匀。

步骤4

用手掌将牛肉拍成饼，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏保存。第二天早上取出，煎饼就可以啦！如果是现吃现煎牛肉加入调料后腌制1-2小时即可。

步骤5

将手指胡萝卜、小土豆、小番茄清洗干净后加入1勺海盐、少许黑胡椒碎、2勺橄榄油放入冰箱冷藏保存。第二天早上起来放烤箱中层220度烤15-20分钟。

步骤6

过低加入少许植物油，油烧7成热时放入牛肉饼，小火煎2分钟，反面再煎另一面2分钟。然后加入黄油在将两面煎片刻即可出锅。如果一开始就加入黄油煎肉饼，黄油很容易糊锅，会将肉饼煎得黑糊糊的，且有烧焦的味道。牛肉饼不要拍得太厚，不然牛肉饼里面不容易煎熟。

步骤7

大约50克清水里加入6克淀粉，化成淀粉水，然后加入鲍鱼汁15克、耗油10克、黑胡椒碎少许、盐少许、2克白糖搅拌均匀，倒入锅里，烧开后关火盛出即可。

步骤8

调好料汁。

步骤9

盘子里加入煎好的牛肉饼和烤熟的蔬菜，吃之前根据个人口味倒入料汁即可。

牛肉干烤箱做法家庭最简单做法

食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：

【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；

【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，牛肉翻面一次，再放回烤箱；

【复烤】继续200度烤20分钟，可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态，中途翻面一次，就OK啦~

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