宝宝土豆红萝卜炖牛肉焖饭 婴儿牛肉辅食做法
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有什么简单方便又好吃的家常菜推荐
下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考:
1.番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀;将番茄切块备用。锅中倒油,加入葱姜爆香,再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟,最后加入番茄块翻炒均匀即可。
2.土豆炖牛肉:将牛肉切块焯水备用,土豆去皮切块备用;锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,再放入牛肉块煸炒至变色,加入适量的水、料酒、盐、生抽、老抽和姜片,开火煮沸后转小火炖30分钟,加入土豆块再炖15分钟,收汁即可。
3.青椒炒肉丝:将瘦猪肉切成丝,加入适量的盐、料酒、淀粉搅拌均匀;青椒去籽切丝,大蒜拍碎备用。锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入肉丝翻炒至变色,加入青椒继续翻炒,最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
4.西红柿鸡蛋面:将鸡蛋打散备用,西红柿切块备用;锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,再倒入西红柿块炒至软烂,加入适量的盐、糖煮沸,再加入鸡蛋液翻炒均匀,最后加入煮熟的面条即可。
5.清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。
以上是几道简单又好吃的家常菜。
番茄炒蛋
土豆炖牛肉
青椒炒肉丝
西红柿鸡蛋面
清蒸鲈鱼
两岁的宝宝每天应该吃什么
两岁宝宝的饮食原则
中国营养协会妇幼分会《中国孕期、哺乳期、0-6岁儿童膳食指南》中提出,1-3岁的幼儿膳食共分为5层。
第一层,乳制品,可以母乳喂养到2岁,或者每天不少于600毫升的配方奶或者稀释的纯牛奶;
第二层,谷物类(米、面等)100-150克;
第三层,新鲜的绿色、红、黄色蔬菜150-200克,新鲜水果150-200克;
第四层,蛋类、鱼虾肉、红肉、禽肉等100克;
第五层,烹调油20-25克。
需注意:每月需要额外补充猪肝75克,或者鸡肝50克,或者羊肝25克。在给幼儿选食的时候,要注意预防缺铁性贫血,鱼类的脂肪有利于儿童的神经性系统发育,可以多吃鱼虾类食物,尤其是深海鱼类。
知道了孩子每天需要吃什么,我们再来看孩子每天怎么吃。
两岁宝宝的饮食安排7:30分,早餐:水煮蛋、蒸鸡蛋羹、山药小米粥、红薯粥、杂粮粥、蔬菜粥、馒头、包子、饼等,以谷物为主。
上午10:00-10:30,配方奶150-200克;
中午12:30分,虾肉馄饨、牛肉饺子、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒猪肝、香菇肉丝、白勺虾。中午的饮食以肉类和蔬菜为主搭配主食。
下午15:30分,苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等等,当季水果150-200克,也就是一个中等苹果。
也可以用酸奶拌水果,比如酸奶拌猕猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。
晚上6:00,西红柿鸡蛋烩面片、牛肉面、葱油拌面、各种炒饭、意大利面、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。
晚上8:00-8:30,睡前奶。
两岁的宝宝一日三餐应该是主食,奶此时应该是辅食,三餐主食+两餐奶+一餐水果,很多妈妈看着觉得很多,可以根据孩子的胃口进行调整,妈妈应该保证:
一次不要让孩子吃的太多,尽量少食多餐;
每周可以吃两次动物内脏预防缺铁性贫血;
每天保证400-600毫升的奶量;
不要给孩子吃完整的坚果、水果、果冻、牛皮糖等容易卡到的食物;
哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!
两岁的宝宝已经有十几到二十颗牙齿,基本上能吃大多数的食物了。两岁宝宝的食物要以清淡营养好消化为主,做到荤素搭配就可以了。
我家宝宝两岁的时候特别喜欢吃米饭还有包子之类的,家长们可以变着法儿给宝宝去做,比如蛋炒饭、豌豆火腿炒饭、红烧肉焖饭、鸡肉焖饭、蒸饺、小笼包、饺子、馄饨都是宝宝爱吃的,馅料可以选猪肉芹菜、牛肉胡萝卜、三鲜馅、猪肉萝卜、猪肉白菜、猪肉大葱等等。
大多数的蔬菜这时候的宝宝也是可以吃的。家长们可以把蔬菜切成丝、小片或者小丁,宝宝都是可以咬得动的,比如西红柿炒鸡蛋、土豆烧牛肉、清炒西兰花、虾仁炖冬瓜、蘑菇炖鸡都是很不错的选择。
除此之外,各类粥、面条、汤也可以换着味道烧着给宝宝喝,比如小米粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥、青菜肉丝面、鸡蛋面、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、鸡蛋羹、丸子汤、鱼头豆腐汤等都是可以给宝宝喝的。
两岁的宝宝胃容量还是比较小的,所以要少吃多餐,两餐之间可以给宝宝吃一些水果或者点心、坚果、牛奶之类的,以满足宝宝的营养需要。
两岁宝宝吃什么呢?两岁宝宝已经有一定的咀嚼能力了,肉蛋鱼蔬菜水果都是可以吃的了,而且要做到营养均衡。我家二宝刚好两岁多点,我家二宝的饮食是:
牛奶。牛奶是宝宝的必须品,所以每天早上都有喝牛奶,晚上怕积食就没给他喝奶睡觉。
粥。白粥,肉粥,蛋粥,蔬菜粥。都是换着给他吃的。
面。面条,包子,馒头,面包,蛋糕等一些面食小点心我都有学着给他们做。吃腻了粥就可以换面条之类的给宝宝吃。
饭。因为我家宝宝晚上不喝奶了,所以怕孩子饿我们就给宝宝吃软烂的饭,而且宝宝在一岁多的时候开始有点厌烦吃粥了见我们吃饭抢着吃,就慢慢的开始给他吃饭。
肉蛋类。宝宝小,一般吃清淡一些的。所以我家宝宝吃的肉我都是剁碎了蒸的。猪肉,牛肉,鸡肉,鸡蛋都是以蒸的为主,鸡蛋有时候会做成蛋卷。鸭肉有时也给孩子吃,煮熟了撕一小块一小块的。
蔬菜类。蔬菜类生菜,油麦菜,菜心等当季的蔬菜我都会给他吃,他不爱吃我就给他切碎了加到粥里或肉里一起煮熟给他们吃。还有南瓜,冬瓜,黄瓜,苦瓜之类的蔬菜也可以给宝宝吃了,要注意把食材切成适合孩子吃的,防止噎住了。
杂粮类。红薯,芋头之类的五谷杂粮都可以给宝宝吃点。不过一般宝宝不怎么爱吃,也不要太强迫他们,吃一些就可以了。
每天保证营养均衡,能够补充孩子所需要的能量,保证孩子健康成长就可以了。海鲜类的食物因为怕有些宝宝会引起过敏,所以在给宝宝食用时要注意。
两岁宝宝,乳牙基本上有十几颗,适合吃很多食物。以配方奶为辅,米、面、粉为主,主食、肉、蔬果要注意多样化,达到营养均衡而丰富的效果。饭菜最好单独做,如果和大人一起吃,需要做得清淡一些,尽量少放或者不放调味料。
两岁宝宝,可以早晚各喝一次奶,每次大约200ml左右,三餐时间保持和大人一样,另外,可以在上午和下午各加一次餐,可以是水果、坚果或点心。
推荐两岁宝宝吃的食物如下:
一、粥
鲈鱼西兰花胡萝卜香菇粥、鸡肉海带菠菜粥、青菜肉末粥(肉末可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾肉等)、芋头虾泥粥、核桃花生红枣小米粥、山药排骨小米粥、红薯蛋粥、紫薯南瓜粥等。
二、面
番茄煎蛋面、西湖瓜煎蛋面、娃娃菜煎蛋面、肉末鸡蛋蔬菜面(肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等)、鱼肉汤蔬菜面、炖菜汤加蔬菜煮面等。
三、包子、馄饨、饺子、饼
这一类的食物可以用的馅:芹菜胡萝卜牛肉、白菜猪肉、韭菜鸡蛋粉条、黄瓜豆腐、豆角猪肉、西兰花胡萝卜香菇木耳猪肉、冬瓜牛肉、虾仁鸡蛋韭菜羊肉、鱼肉韭黄等。
四、蒸菜
清蒸鲈鱼、清蒸多宝鱼、清蒸三文鱼、肉末鸡蛋香菇青菜蒸(肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾等)、蒸茄子。
五、炖菜
三文鱼头娃娃菜汤、山药排骨汤、鸡肉土豆汤、鸡肉香菇汤、鸡肉山药汤、萝卜炖牛肉、西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉。
六、水果
无花果、蓝莓、草莓、苹果、梅子、李子、枇杷、杏子、甘蔗、西瓜、香蕉、梨、柑橘、火龙果、山竹、柚子、芒果、香瓜、奇异果、荸荠、荔枝、龙眼、樱桃、石榴、木瓜、大枣等。
七、坚果
开心果、松子、南瓜子、核桃、花生、板栗、腰果、榛子、葵花籽等。
八、其他
酸奶、面包、蛋糕、饼干等
两岁宝宝可以吃点腐食,推荐一道炒饭给宝宝吃的。
备料;
鸡蛋1个菜心3棵火腿1根
胡萝卜半根米饭1小碗
开做:
准备材料,切丁,尽量切碎一些给宝宝吃吗。下油,八成热下鸡蛋直接打散,依次下胡萝卜丁,火腿丁,翻炒片刻,倒入少许生抽,最后放入青菜,翻炒几下后放入米饭,加一点点水,饭软嫩,搅拌均匀后关火。
小宝宝的美味就做好了。出锅。
小贴士:火腿买点全肉的。
社会套路深,我要回农村,我是草根创业者于泓铄!
两岁的宝宝应该与家人一起进食一日三餐了,并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间,以及临睡前各安排一次点心。宝宝每天仍需保持约500ml的奶量,鸡蛋一个,肉禽鱼50-75g;软饭、面条、馒头、强化铁的婴儿米粉等谷物类约50-100克。同时尝试吃不同种类的蔬菜和水果,尝试啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜,增加进食量。
每天的安排可以参考下面:
早上7点:安排配方奶或者母乳(如果还在母乳喂养),加婴儿米粉或者粥;
早上10点:吃一点水果,安排配方奶或者母乳;
中午12点:米饭,蒸鸡蛋或者无刺鱼肉等,蔬菜,鼓励宝宝尝试吃与成人相似的饭菜;
下午3点:母乳或者配方奶,吃一点水果或者其他宝宝零食;
下午6点:与成人一起进食,尝试吃与成人一样的饭菜,包括饭、素菜和荤菜,注意不要安排较硬的食物;
晚上9点:配方奶或者母乳。
我说下我的经验吧。宝宝的肠胃功能和辅食的添加关系很大,我儿子和我姐家姑娘都是姥姥带的,两个孩子肠胃都很好,也不挑食。
孩子两岁时候牙齿差不多出全了,能吃的东西也很全面了,但是一些比较硬的蔬菜和肉类,吃起来还是比较困难的,也不易消化。所以两岁宝宝每餐要保证有粥,五谷杂粮都要有,不爱吃豆类的可以打成米糊。
宝宝一般不太爱吃蔬菜,所以有时候我会把蔬菜加到粥里,小米胡萝卜粥可以直接打成糊,如果加青菜就可以先把粥做好,出国之前加入青菜碎,加些盐有点滋味宝宝会更喜欢。
主食类我家宝宝更偏向于面食一些,所以姥姥时不时会变着花样摊些小饼,加些鸡蛋加些蔬菜。
孩子的脾胃调理很重要,这在孩子大些之后自主吃饭了更能体现出来,一般脾胃好的孩子不挑食,吸收好,生长发育都比较快,所以孩子小时候的吃食是很重要的,我也只是简单提到这几样,我们以后还可以多多交流
两岁的宝宝胃肠功能逐步发育完善,虽然消化吸收还比较弱,但还是可以有规律地分三餐进食了。食物要做得软、烂、易咀嚼,这样更有利于消化吸收。每天要保证给宝宝至少喝400ml的配方奶,一日三餐荤素搭配合理,食物尽量多元化。适合2岁宝宝的食物有全麦面包、软米饭、面条、疙瘩汤、馄饨、营养粥等。
推荐适合2岁左右的宝宝一日三餐食谱参考:
早餐:牛奶150ml+全麦面包+煮鸡蛋1个
上午:水果+自制南瓜小馒头
午餐:南瓜蒸软米饭+蒸胡萝卜马蹄香菇肉丸+青菜(青菜熟后用专用剪刀剪碎)+莲藕排骨汤(汤饭前或饭后30分钟喝)
下午茶:水果+酸奶100ml+坚果6g
晚餐:西红柿青菜鱼丸面条(鱼丸是自己做的)
晚餐后两小时左右:喝约150ml配方奶
个体有差异,每个宝宝的食量不同,妈妈们要根据自己孩子的食量,营养均衡,做出合理的膳食。两顿之间多给宝宝饮水,少吃零食以免影响正餐。
我们家宝宝两岁多了,刚刚走过两岁,感觉宝宝可以吃的东西非常多。我们家每天基本就是固定的三餐加夜奶。
早餐
在家吃的话,有时候会吃面条或者稀饭,偶尔也会做蛋糕或者煮鸡蛋。如果去外面吃,就会买馒头或者烧饼之类的,或者面条、馄饨,外加豆浆或者冲的牛奶。
中餐和晚饭
基本都是米饭为主,晚饭有时会吃面条或者豆丝之类。菜谱以新鲜的时蔬为主,然后加些孩子喜欢的菜谱,比如西红柿鸡蛋、土豆、南瓜、玉米等。
水果
我们买苹果和香蕉比较多,因为宝宝喜欢吃,基本一天保证吃一个。现在芒果上市了,也给她吃芒果。
鸡蛋我们每天也至少吃一个,各种吃法:水煮蛋、蒸鸡蛋、吵鸡蛋、煎鸡蛋......
每周煲一两次骨头汤之类的,偶尔做日常的汤,像木耳肉丝汤、番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。
偶尔也会吃零食:坚果类、山楂片、蛋糕、饼干等。每天最多一点点,限量。
不管是那样一种吃法,一定要保证营养的均衡。尽量的多换菜谱,多变花样,让孩子爱上吃饭。春天的时候,是孩子长个子的黄金时段,所以会更注重给孩子补钙之类的,有给孩子喝钙镁锌一段时间,还有晚上睡前200ml的牛奶。
我家两个宝宝两岁的时候,我就开始给他们吃米饭了。
我两个宝宝喝奶粉一直喝到现在,已经四岁半了,他们还是要喝,不喝不行,闹脾气。在他们两岁的时候,我和老婆就已经煮米饭给他们吃了。一、早餐的时候,给两个宝宝一人一杯奶粉,大概200毫升,三五两下喝完。他们喝完奶粉之后,我们就煮自己的早餐吃,有时候我们吃面条和米粉的时候,会夹一点给他们吃,分量不多,然后再煮两个鸡蛋给他们一人一个。到了快十一点的时候,再喂点水果给宝宝吃,分量都很少。二、中餐的时候,中午的时候都是吃米饭,大人和小孩子一起吃,在炒菜这一块,给小孩子准备的都是清淡,有营养的菜品,比如瘦肉豆腐,清蒸鱼,新鲜蔬菜,水蒸蛋等一些有营养的菜类单独做给他们吃,一般都是吃一小碗米饭,基本上都能吃完,有时候吃完还想喝奶粉,我们都只泡个100毫升的量给他们喝,怕喝多了胃胀呕吐。三、晚餐的时候,下午睡觉醒来之后我们都是先给宝宝准备点水果,吃完之后带出去玩耍,到吃饭的点就回来,晚上一般都是吃米饭,有时候吃面条。家里一般都会熬好骨头汤或者鲫鱼汤备用,煮面的时候,就用这个汤去煮面给孩子吃,不用放很多作料,加点葱和少许生抽和盐即可。到了洗完澡准备睡觉的时候再一人一杯150毫升的奶粉,喝完就睡着了。这个就是我宝宝2岁时候一日三餐的饮食,基本上是奶粉没有断过,然后米饭,面条,也进入主食的行列,再辅以鸡蛋,水果作为辅食。这样的饮食搭配就是为了给宝宝更好的营养均衡,让他们健健康康的成长。婴儿牛肉辅食做法
牛肉是北方的一种最常见的肉食,牛肉的瘦肉比较多,肥肉比较少,所以质地坚硬,不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食,要把牛肉充分煮熟,但同时不要太油腻,因为宝宝的各项系统还没有发育成熟,太油腻宝宝会消化不了,下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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