如何腌制孜然烤牛肉串好吃，牛肉串腌制方法王刚
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牛肉串腌制方法王刚
牛肉切丁，放入洋葱丝，放盐、烧烤酱、生抽、孜然粉抓匀，腌制30分钟，然后用竹签把牛肉串起来，这样就可以烤了，抹点油，适当翻动就可以了
牛肉串怎么腌制比较好吃
用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量
做法
1,牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。
2,控干水，肉质有微微白色为宜。
3,放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。
4,盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天。
5,竹签提前浸入水中过夜，防止烤后变黑。
6,第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。
小贴士
如果想要更嫩一点，腌制时往牛肉片里加蛋清进去抓匀。
牛肉串怎么腌制
用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量
做法
1,牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。
2,控干水，肉质有微微白色为宜。
3,放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。
4,盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天。
5,竹签提前浸入水中过夜，防止烤后变黑。
6,第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何腌制孜然烤牛肉串好吃和牛肉串腌制方法王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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