牛肉沫咖喱洋葱怎么炒(妙多经典牛肉咖喱怎么做)
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藏起来牛肉做法
红烧牛肉
配料:牛肉,八角,香叶,豆瓣酱,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。
做法:
1.热锅放水,将牛肉放入锅中,灼一下水捞出,沥干水分。
2.将牛肉切成小块放入碗中备用。
3.热锅放油,待油沸腾后,加入葱、姜、蒜炒香,翻炒一会儿后,再放入牛肉块翻炒。
4.锅里放入豆瓣酱,炒出红油,接着锅里再放入糖、料酒、五香粉、八角、翻炒均匀,锅里加点水,继续翻炒,炒熟后即可出锅享用。
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
配料:牛肉、土豆、番茄酱、胡萝卜、洋葱
1.把牛肉切成大块,土豆,胡萝卜,洋葱切块。
2.热锅放油,待油沸腾后,把切好的土豆,胡萝卜,洋葱放入锅里翻炒。
3.翻炒2分钟后,把切好的牛肉放入锅里翻炒。
4.把牛肉翻炒成两面都变深色时,加水,
5.锅里放入盐,酱油调味。
6.盖上锅盖,用小火慢炖30分钟。
7.30分钟后揭开锅盖,用大火收汁即可享用。
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉
配料:牛里脊,粉蒸粉,蒜沫、姜沫、淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、油
1.将牛肉洗干净切片,放入碗里。
2.碗里放入姜末,淀粉,胡椒粉,生抽,蚝油,油,搅拌均匀,然后腌制30分钟。
3.碗里放入粉蒸粉,搅拌均匀。搅拌均匀后,再放入粉蒸粉,让牛肉都裹上粉蒸粉。
4.拌好的牛肉放入蒸锅里蒸一个小时,之后撒上葱叶。就可以开吃了。
青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
配料:牛肉、青椒、生抽、姜蒜、胡椒粉、料酒
1.将青椒切成条,姜蒜切末备用。
2.把牛肉切成薄片,放入碗里,碗里放入生抽,胡椒粉,料酒,盐,然后搅拌均匀,腌制30分钟。
3.热锅放油,待油沸腾后放入切好的姜末和蒜末。
4.炒出香味后,把牛肉放入大火中翻炒。炒至牛肉变色时,把青椒倒入翻炒。
5.最后放入盐,即可出锅享用。
咖喱牛肉
咖喱牛肉
配料:牛肉,洋葱,油,花椒,姜,白葡萄酒,咖喱粉,盐,开水
做法:
1.将牛肉洗干净切块,洋葱切丝,姜切块,土豆去皮切块备用。
2.将咖喱粉用开水化开,搅拌均匀备用。
3.锅里面放水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒,煮一会儿后,捞出备用。
4.热锅放油,待油沸腾后放入花椒,再放入洋葱翻炒,之后放入牛肉翻炒,最后放入土豆块翻炒。
5.锅里继续放入化好的咖喱,搅拌均匀以后,放入化好的咖喱,再放入一点盐,之后用筷子不时的在锅里搅拌一下。
6.待土豆焖烂时,即可出锅享用。
澳门咖喱牛肉土豆经典做法
原料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉500克。
步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮15分钟捞起待用。
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒五分钟。然后加入咖喱块。
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。
妙多经典牛肉咖喱怎么做
妙多经典牛肉咖喱做法
用料
牛腩500克
大土豆1个
胡萝卜1根
洋葱半个
椰浆200ml
咖喱3块
姜2片
做法步骤
1、土豆,胡萝卜,洋葱切块
2、牛肉用热水捞一下,加水和姜片,高压锅隔水炖20分钟
3、炒锅放少许油,炒蔬菜
4、加入牛肉汤,牛肉块,大火烧开转小火煮至胡萝卜,土豆软烂
5、加入椰浆和咖喱块
6、用铲子在锅里不停搅动,化开咖喱块
7、装一碗米饭,放上熟芝麻,舀一些咖喱牛肉放在米饭旁边,一份好吃的咖喱牛肉饭就好了!
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