酸菜牛肉面配料包,酸菜牛肉面的做法有哪些
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酸菜牛肉面的做法有哪些
用料:酸菜300克,麻油8克,白糖8克,生抽5克,玉米油8克,盐适量,蚝油10克,肥牛400克,面条500克。
烹饪步骤:
1.准备好食材,冷锅热油烧至八成热,倒入酸菜翻炒,炒至断生6成熟,加入白糖和蚝油翻炒片刻。
2.接着放入肥牛大火快速翻炒。放入生抽调味。另起锅烧开水,放入盐和油,以防面条粘在一起。
3.放入面条煮至6成熟,放入奶白菜煮熟。炒好的肥牛酸菜,加入麻油即可。
老坛酸菜牛肉面的菜包里有什么
调料:调味粉包,调味酱包,酸菜风味包
①调味粉包:食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、瓜尔胶、柠檬酸、焦糖色、脱水青葱
②调味酱包:精炼棕榈油、泡辣椒、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红
③酸菜风味包:泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用盐
净含量:面饼+配料120g,面饼:85克
营养成分表
项目每100克营养素参考值%
能量1754千焦21%
蛋白质6.8克11%
脂肪22.9克38%
碳水化合物45.6克15%
钠2300毫克115%
统一酸菜牛肉面热量
热量422大卡
做法步骤
1·所需材料
2·葱姜蒜、青红椒切碎备用
3·油热下葱姜蒜、青红椒、花椒干辣椒,炒香
4·倒入切碎的酸菜,炒出香味
5·倒入适量清水,加一勺生抽,两勺白醋,适量盐,大火煮两分钟
6·再加点鲜鸡汁增香
7·最后放牛肉卷
8·煮至肉卷颜色变白就好
9·水开下面条
10·煮熟的面条捞到稍大的碗里
11·浇上烧好的酸菜牛肉卷就完成了。
酸菜牛肉面配料包和酸菜牛肉面的做法有哪些的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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