香椿牙牛肉蒸包的做法(野餐必备30种食谱)
大家好,今天给各位分享香椿牙牛肉蒸包的做法的一些知识,其中也会对野餐必备30种食谱进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
春天来了该吃些什么才能健康
1木瓜
春季万物重生,很容易因为食入细菌而引起肠胃不适,这时候适合吃木瓜,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于食物进行消化和吸收,可健脾消食,因此有能保护肠胃,增强肠胃免疫力的功效。2苹果
苹果是我们常吃的一种食物,芳香诱人,开胃促消化,苹果中富含多种人体所需的营养成分,有利于生长发育的细纤维,可以增强记忆力,缓解疲劳,春季多吃些苹果,能摆脱春困。3樱桃
樱桃是春季首选的食补水果,樱桃性温,味甘微酸,有调中益气,健脾开胃,祛风除湿的功效,樱桃中营养元素丰富,常食还可为机体补充铁元素,有防治贫血,红润皮肤的功效。4香蕉
冬去春来,很多人容易出现失眠,抑郁厌食现象,此时吃香蕉,可有一欧系减轻精神紧张,缓解心理压力,宁心安神,而且香蕉富含丰富大的纤维,可以刺激肠胃蠕动,醋排便。
5柚子
柚子味道酸甜,略带苦味,富含维生素C等多种营养素。由于柚子性寒味甘,具有生津止渴,开胃降火,化痰止渴的功用,是春季必不可少的降火佳品。
6榴莲
榴莲是极具滋补作用的食补水果,具有开胃,促进食欲的功效,榴莲中富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动,其丰富的蛋白质和脂质物质,对机体则有好的补养作用,春季吃天吃榴莲,全面摄入营养,可加强机体免疫力,减少疾病发生率。
野餐必备30种食谱
1、野餐话,矿泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少,如果自己的车上配有冰箱,还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛,也非常不错。自己可以制作些东西,三明治,饭团,甜点,喝的可以带西米露,银耳汤。
2、各种坚果、巧克力是出门野餐时会带的首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。
3、出行中准备补充碳水化合物的食物,是必不可少的。稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类能防止因运动量过大而脱水,而且都能快速缓解疲劳。
4、可以带外卖披萨,三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子,椅子和洗手间,都不用带野餐包。会买:熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有,可能会买法式长条面包,薯条或者脆饼干。
5、野餐与烧烤不同,大家爱带的食物品种范围更广,但相对而言较清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果之类的。
春天吃什么菜开胃
在南方,虾皮韭菜
用料
主料;韭菜120克、虾皮50克
辅料;植物油1汤匙、食盐1茶匙
虾皮韭菜的做法
1.韭菜择去老叶,用清水,或者淘米水浸泡片刻,洗净后,沥干水分;洗净的韭菜切段备用
2.虾皮用清水浸泡,去去灰尘,杂质;浸泡后的虾皮,沥干水分
3.锅置火上,烧热后,倒入适量菜籽油;菜籽油烧热后,放入虾皮炒香
4.虾皮炒香后,放入韭菜段
5.调入适量盐
6.将韭菜、虾皮翻炒均匀,虾皮和韭菜都很鲜美,所以不用放鸡精了
7.关火,起锅
春笋炒肉丝
用料
主料;春笋200克、猪里脊肉100克
调料;色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜少许、生抽少许、淀粉适量、白糖少许、芝麻油少许、江米酒少许
做法
1.市场上有两种春笋卖,去皮和未去皮的,我一般会买未去皮的,够新鲜,剥春笋也很简单,用刀在春笋竖着划上一刀,深及笋肉,将笋皮剥去,去掉根部,洗净,用刀将笋拍扁(这样易入味),再放入沸水中煮开,关火泡一会,这样可去除笋的麻味
2.肉洗净,切丝,用适量的生抽、酒、糖、生粉捞匀,腌一会
3.将笋捞起,切段,姜洗净切丝
4.锅内加适量油烧热,爆香姜丝,放入肉丝,先别翻动,待肉丝变色后,再划散炒熟后捞起待用
5.锅内再加适量油烧热,放入笋煸炒,炒香后,再放入肉丝,灒少许酒,颠翻几下,加适量的盐、生抽、糖、鸡精调味,勾一薄芡,淋少许麻油,撒上葱花,出锅装盘即可
卤香菠菜
用料
主料;菠菜500克
辅料;卤汁500克香油5克
做法
1.菠菜清洗干净
2.备卤汁
3.锅里放清烧开,下入菠菜
4.翻匀
5.煮软
6.将菠菜沥水摆盘,酸进卤汁
7.淋上香油,即成
拌饭酱爆炒蕨苗
用料
主料;蕨菜400克
调料;色拉油少许、食盐少许、姜3片、蒜2粒、花椒20粒、黄酱2勺
做法
1.蕨苗洗干净,不需要切,放入开水中焯水,水再次烧开后捞出,泡冷水30分钟左右
2.捞出的蕨苗切断,,锅里热油,放入蒜片,姜片,还有花椒爆香
3.闻到香气后倒入蕨苗,翻炒均匀,约20秒左右,倒入两大勺拌饭酱,再次翻炒均匀,最后按照自己的味觉加入适量的盐调味即可
荷塘小炒
材料
嫩藕尖,荷兰豆,去壳嫩菱,盐,鸡精
做法
1.藕洗净去皮切成薄片,清水里滴些白醋,把藕片泡在白醋水中
2.荷兰豆洗净后,摘去两头,一切为二。去壳的嫩菱洗净备用
3.藕片捞出沥干水份。锅中放油烧热,把藕片放入快速翻炒几下,边炒边加点清水
4.倒入荷兰豆一起翻炒至呈碧绿色
5.倒入嫩菱角翻炒,加点盐和鸡精炒匀即可
春季养生--蚬肉炒韭菜
材料
韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐。
做法
1韭菜洗净切寸段;
2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;
3炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;
4加盐调味后炒匀即可出锅。
芥茉瓜丝
食材
主料;黄瓜2根
辅料;胡萝卜半根、香菜少许、芥末酱1勺、辣椒油1勺、糖1勺、醋2勺、盐适量
步骤
1.将黄瓜洗净。
2.去掉黄瓜的外皮,最好是绿心黄瓜,颜色好看一些。
3.将黄瓜切丝,不要太细,和烧烤竹签子那么粗即可。
4.胡萝卜去皮洗净切细丝。
5.香菜切小段。
6.调碗汁,将芥末酱辣椒油放入碗中。
7.加入盐,糖,醋拌匀。
8.淋在瓜丝上拌匀食用。
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