烧烤牛肉卷什么，牛肉卷里为什么吃着有脆骨
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猪牛羊肉卷区别
区别在于猪肉卷指的是用猪五花肉切成的肉卷。牛肉卷指的是用牛腿肉或牛腩肉切成的肉卷。羊肉卷指的是用羊肉（羊身上的肉都可以）切成的肉卷。猪牛羊肉卷是涮锅的主料。
牛肉卷里为什么吃着有脆骨
里面的肉就像吃起来有脆骨一样，这是很正常的，因为它离牛骨头是很近的，所以里面也自然而然得带着一些脆骨，他也是骨关节部位的一些肉，所以吃起来口感会非常清脆，这样的牛肉吃起来比普通的牛肉我觉得会更加的好吃一些。
烤肉能用羊肉卷代替么
烤肉不能用羊肉卷代替。我们都知道平时我们吃烤肉所用的牛肉或羊肉都是现切现伴的肉，肉块较大也比较新鲜。但是羊肉卷几乎都是合成肉卷在一起，都是碎肉块，如果是刷羊肉，切成羊肉片是可以的。但如果是烤成卷的肉，切下来的肉就会很碎，所以烤肉最好不要用羊肉卷代替。
关于本次烧烤牛肉卷什么和牛肉卷里为什么吃着有脆骨的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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