萝卜牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子萝卜汤的做法
• 阅读 21• 作者 北马成荫
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水煮牛肉萝卜丸子的家常做法
1、萝卜洗净,切成丝。水浸泡虾米,洗干净虾米后,切碎。
2、萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合,加入适量的盐。
3、之后加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。
4、油锅倒入油,油量要没过面团的高度,将球状的面团放在油锅里面小火煎炸,表面变金黄后捞出即可实用。
牛肉丸白萝卜汤煲怎么做
主料
牛肉丸6颗
白萝卜300克
辅料
食盐少许胡椒粉少许小芹菜少许姜少许
步骤1
原材料准备
步骤2
白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
步骤3
将萝卜放砂锅中,加水750毫升
步骤4
煮至萝卜变透明
步骤5
加入牛肉丸
步骤6
煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
步骤7
撒入胡椒粉,加盐
步骤8
加入小芹菜调味、点缀即可
牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸8颗、白萝卜半个、清水适量、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、香菜2根
烹饪步骤
1/6
将所需的食材提前准备好。
2/6
白萝卜切成片,香菜切沫备用。
3/6
将锅中加入适量的清水,放入牛肉丸煮开。
4/6
水开后加入白萝卜片,盖上盖子煮几分钟。
5/6
然后加入1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味,即可出锅。
最后一步
最后撒上适量的香菜沫,一碗香气扑鼻的白萝卜牛丸汤就做好了。
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