萝卜牛肉丸子的做法 青萝卜牛肉丸子怎么炸才酥脆好吃

萝卜牛肉丸子的做法 青萝卜牛肉丸子怎么炸才酥脆好吃

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青萝卜牛肉丸子怎么炸才酥脆好吃

青萝卜牛肉丸子怎么炸才酥脆好吃

用料:

牛肉末3两

青萝卜半个

生姜末少许

胡椒粉少许

白胡椒粉少许

青萝卜丝牛肉丸子汤的做法步骤:

步骤1

将牛肉剁成肉糜,加一个鸡蛋,料酒,盐,鸡粉,少许姜末,胡椒粉,搅拌

步骤2

加玉米淀粉两大勺,继续搅拌

步骤3

顺着一个方向搅拌成粘稠状,待用

步骤4

青萝卜切丝,备用

步骤5

清水小火下丸子,水开后丸子漂浮起来下入青萝卜丝,不要盖锅盖,加盐。青萝卜变软后就好了,盛在汤碗里,撒少许白胡椒粉

萝卜牛肉丸汤怎么做好吃

萝卜牛肉丸汤怎么做好吃

1、原料:牛肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。

2、配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。

3、牛肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿。4、萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软。

5、锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟。

6、调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟。

7、放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。

萝卜牛肉丸子怎么做好吃,胡萝卜牛肉丸子的家常做法

萝卜牛肉丸子怎么做好吃,胡萝卜牛肉丸子的家常做法

1.胡萝卜一根,擦成细丝。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤22.牛肉切成小块,用绞肉机成肉泥。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤33.香菇洗干净切成丁。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤44.将绞好的肉馅,和胡萝卜丝放在一个盆里。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤55.放盐。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤66.放生姜末。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤77.放葱花。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤88.放入一个蛋清。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤99.放适量的老抽。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1010.放入香菇丁,用筷子朝着一个方向搅上劲。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1111.用手取一块肉馅,双手搓成丸子。

胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1212.锅内的油烧6成热,丸子轻柔的放入锅中,中小火慢慢炸。当丸子全部浮起来之后,即可捞出来了。

关于萝卜牛肉丸子的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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