花菜土豆烧牛肉的做法,胖妹的牛肉炒花菜的做法

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肉圆烧有机花菜怎么做

肉圆烧有机花菜怎么做

准备需要的食材:有机花菜300克,牛肉丸150克,小米椒2个,生姜5克,生抽20ML,盐2克,食用油20ML,葱花适量。

步骤一:先来准备主要原材料。然后将有机花菜,掰成小朵后用淡盐水泡10分钟左右,然后用清水洗净沥水。

步骤二:将牛肉丸洗净切片,生姜小米椒切碎。然后将炒锅洗净烧热,炒锅中倒油,下姜小米椒煸出香味。

步骤三:然后下沥水的花菜,翻炒2分钟左右,下牛肉丸接着翻炒。再炒至牛肉丸开始打卷时,沿锅边淋入适量热水,生抽。

步骤四:然后炒匀焖约3分钟,加盐调味。最后撒入葱花,炒匀出锅即可。

不能吃辣的,可以不放小米椒哦,花菜,不用焯水,直接干炒即可。这牛肉丸子,最喜欢用来做汤菜了,吃着满满的牛肉味道很是鲜香。

牛菜干锅做法

牛菜干锅做法

用料

牛肉200克,土豆,莴笋,木耳,黄瓜,新鲜笋,洋葱,青尖椒,大葱生姜大蒜,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐,白砂糖各适量

做法

?1/12牛肉洗净切成片。用蛋清,料酒,耗油,淀粉,炒菜油腌制。

?2/12葱姜蒜切好放小碗里。

?3/12洋葱切好放碗里。

?4/12所有蔬菜洗净切小块。

?5/12土豆切条入锅煎至半成熟,盛出装盘。

?6/12干辣椒和花椒也准备好,

?7/12锅里热油,放入花椒粒,炸出花椒香后把花椒粒捞出。

?8/12加一大勺豆瓣酱,炒香出红油。

?9/12把葱姜蒜和青尖椒倒入翻炒。

?10/12接着加入干辣椒。

?11/12加入洋葱。翻炒均匀后把腌制好的牛肉倒进去。加入生抽,老抽,少盐,和一点白砂糖。

12/12依次把鲜笋、莴笋、黄瓜、木耳、土豆放入。翻炒。加点水炒熟出锅

胖妹的牛肉炒花菜的做法

胖妹的牛肉炒花菜的做法

1.

牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

2.

花菜掰成小朵.

3.

锅烧热水,到入花菜绰熟.

4.

在放入清水里过一下.

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