牛肉加香菇饺子牛肉和香菇能包饺子吗-菲力牛肉网

牛肉加香菇饺子牛肉和香菇能包饺子吗

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香菇牛肉馅饺子的做法

主料：饺子皮300g

辅料：食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量

具体步骤：

1、将面粉，盐，水依次加入容器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。

2、将面团继续揉几下，将面团由内往外的推搓，使面团滚动起来，搓成长条。

3、揪成大小差不多的剂子，上面撒少许面粉，用手滚动剂子防止粘连。

4、用右手滚动擀面杖，左手配合逆时转动饺子皮。

5、擀成中间厚，四周薄大小的圆片，饺子皮就完成了。

6、开始准备饺子馅。先把所有的材料准备好，把牛肉打成馅，香菇切碎，再切一些葱进行备用。

7、进行调料，将牛肉，香菇，葱放一起加十三香，生粉，盐老抽调匀，这样饺子馅就会有味道。

8、准备饺子皮，准备好之后就可以开始包饺子。

9、在锅里烧水，等水开了之后再去下饺子，当煮沸之后可以加点冷水，这样可以防止饺子皮全部黏在一起。

10、在锅里加一些加青菜，这样可以将青菜捞起来，进行摆盘用，可以使得饺子摆盘更加的好看。

11、用一碗调汁，将油辣椒，醋，葱放在一起，就可以调出美味的酱汁，吃饺子的时候直接蘸着汁吃就可以了。

12、香菇牛肉馅饺子就完成了。

牛肉和香菇能包饺子吗

牛肉和香菇能包饺子吗？

可以

香菇牛肉饺子馅的做法

食材

牛肉500g

洋葱200g

洋葱100g

面粉500g

方法/步骤

先将大块牛肉放入盆中，加水加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。

将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但剁陷味道好有嚼劲自己选择，洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎，

将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中，放入少量香油，盐，黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀，当然根据个人口味，自己调节

面中加入适量水揉成光滑面团，饧一会儿。

取出部分面团搓成均匀的长条。

用刀切出均匀的小剂子。

压成小圆。

擀成皮。

包入肉馅。

做成饺子。

水开后开始煮饺子，煮至饺子浮起，捞出按下后立即回弹即可。

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血香菇：补虚、健脾、化痰洋葱：健胃、祛痰、利水

香菇能和牛肉一起包饺子吗

您好，这个是百度百科推荐的一个方子，希望能帮到您。

香菇牛肉水饺

香菇牛肉水饺是中国传统食品，以香菇、牛肉精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。

馅料所需食材

主料

500g牛肉馅

200g香菇

100g洋葱

配料

适量香油

适量盐

1小勺蚝油

适量鸡精

适量水淀粉

1个鸡蛋

适量花椒面

制作方法

肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用。

洋葱放入料理机磨碎。

香菇放入料理机磨碎。

将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。

加入配料表中所有材料。

朝着一个方向搅拌均匀。

注意事项

洋葱用料理机搅拌可以减少刺激，少流眼泪。

肉馅中加入鸡蛋和水淀粉会使牛肉馅更加鲜嫩。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉加香菇饺子和牛肉和香菇能包饺子吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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