手打牛肉丸在哪里有(潮汕牛肉丸热量)
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手打牛肉丸的吃法窍门
食材：牛肉丸、洋葱、小米辣
辅料：油、姜蒜末、生抽、孜然
做法：1、手打牛肉丸，每一个都很有弹性，并不是完全一样的形状，咬开里面可以看到空洞，只有手工做出来的才有这样的形态。
2、为了牛肉丸入味好，给肉丸切上十字花刀，不要切太深，整体的外观不影响，等下炒出来也好看。
3、洋葱切成细丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋葱可以多切一点儿。
4、平底锅放油烧热，煸香洋葱、姜蒜末，多炒一下，稍微炒焦一些。
5、牛肉丸入锅煎炒，丸子上的花纹会稍稍裂开，这样就差不多熟透了。
6、出锅前淋一点生抽翻炒匀，即可出锅装盘。
亲戚要传承百年手打牛肉丸的手艺给我，我要学吗？
首先传承百年的手艺必定是一门不凡的手艺，能存在百年也就说明了它的价值，在这个全是现代机械化的时代手工产品就显得更为可贵同样更具有经济价值！手工二字的背后也涵盖了无数的汗水，辛苦就更不用说了，就个人认为是应该学的，如果您有更好的工作或出路那就另当别论了！个人意见，仅供参考！
潮汕牛肉丸热量
潮汕牛肉丸的热量为：每100克164大卡，这个热量其实不算太高，可以适当食用，但建议在中午吃，不要在晚上吃。
市售牛肉丸一般淀粉含量重，即碳水化合物含量高，所以容易长肉肉，如果是自己做，可以适当少加淀粉，更多的加入蛋清，这样口感和营养、健康均可兼顾，是上上之选！
文章到此结束，如果本次分享的手打牛肉丸在哪里有和潮汕牛肉丸热量的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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