牛肉芹菜放蒜吗(牛肉炒芹菜文艺菜名)

牛肉芹菜放蒜吗(牛肉炒芹菜文艺菜名)

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王刚牛肉炒芹菜做法

王刚牛肉炒芹菜做法

原料:牛肉200克、芹菜100克、姜一块、辣椒3个、食用油10克、芝麻油少许、生粉适量、生抽1勺、盐4克。

做法步骤:?

第1步、牛肉洗净后切薄片,加盐,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均匀腌制备用。?

第2步、把辣椒切碎粒,姜切丝,芹菜切段。?

第3步、起锅烧油,倒入牛肉爆炒变色盛出备用?

第4步、另起锅加油,大火烧油六成热,加入辣椒姜丝爆香、倒入芹菜翻炒均匀,加入小半勺盐调味、最后再倒入牛肉,倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。

牛肉炒芹菜文艺菜名

牛肉炒芹菜文艺菜名

芹菜谐音勤劳致富,猪肉寓意富贵。芹菜炒肉好听的菜名过春节时可以起为勤劳致富富贵长。芹菜为绿色,绿色菜在中餐的起名多为翡翠,所以平常根据食材起名多为翡翠鸡片,翡翠肉片,翡翠牛肉等等。

芹肉绵绵!

芹相连!

翡翠肉丝!

芹肉独终!

肉芹相悦!

芹菜烧牛肉的家常做法

芹菜烧牛肉的家常做法

用料:

芹菜一根,青椒少许,牛肉适量,淀粉一勺,盐一撮,鸡精一撮,葱姜蒜适量

做法:

芹菜青椒切段备用

牛肉切条,一勺淀粉,一勺味极鲜,少许盐鸡精,腌制10分钟备用

牛肉炒熟备用

葱姜蒜切好备用

热油,下葱姜蒜,炒香

下芹菜青椒煸炒,全程大火

之后放盐,放鸡精

放提前炒好的牛肉,翻炒均匀

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